Эритрит, популярный заменитель сахара, связан с сердечными приступами и инсультами.
Согласно исследованию, заменитель сахара под названием эритрит, который продается как таковой или используется в качестве ингредиента в натуральных подсластителях, таких как стевия, и в кето-продуктах с низким содержанием сахара, связан с образованием тромбов, инсультом, сердечным приступом и смертью. «Степень риска не была скромной», — сказал ведущий автор исследования, доктор Стэнли Хейзен, директор Центра сердечно-сосудистой диагностики … Read more