Согласно недавно опубликованному исследованию, опрос показал, как растущие цены побуждают людей идти на больший риск, связанный с безопасностью пищевых продуктов, в попытке сэкономить деньги. Опрос Food and You 2 Агентства по пищевым стандартам (FSA) был проведен между Апрель и июль 2023 г.. В общей сложности приняли участие 5812 взрослых из 4006 семей Англии, Уэльса и … Read more
Результаты тестирования пищевых продуктов на подлинность, наличие примесей и аллергенов были опубликованы Агентством по пищевым стандартам (FSA). Опрос нацелен на области потенциального риска и там, где необходима выборка для информирования политики и науки FSA. Он состоялся в октябре 2022 года и включал в себя продукты из типичной продовольственной корзины, а также ряд других товаров. Всего … Read more
Проект, проведенный по заказу Агентства по пищевым стандартам (FSA), выявил множество примеров рискованных методов обеспечения безопасности пищевых продуктов на кухнях. По словам FSA, понимание этого поведения и факторов, которые на него влияют, будет способствовать принятию политических решений, руководствам и работе по оценке рисков. Kitchen Life 2 использовала камеры, чтобы наблюдать за соблюдением правил безопасности пищевых … Read more
По данным проекта Агентства по пищевым стандартам (FSA), количество оценок гигиены пищевых продуктов, отображаемых в Интернете, очень низкое. FSA хочет сделать отображение рейтингов рейтингов пищевой гигиены (FHRS) обязательным для бизнеса в Интернете. Физический дисплей требуется в Уэльсе и Северной Ирландии, но не в Англии. Размер выборки 1500 включал отели, пабы, рестораны, кафе, столовые и еду … Read more