FSIS работала с Тайсоном во время суровой погоды в Небраске.

Тот арктический взрыв в Небраске на прошлой неделе, из-за которого конгрессмен написал министру сельского хозяйства о том, остался ли местный свиной завод Тайсон без инспекторов Министерства сельского хозяйства США, действительно вызвал реакцию Службы безопасности и инспекции пищевых продуктов (FSIS). «Все сотрудники FSIS понимают свою важную роль в предоставлении инспекционных услуг для защиты здоровья населения», — … Read more

Лица безопасности пищевых продуктов: познакомьтесь с доктором Кеннетом Клевенджером из FSIS

Доктор Кеннет Клевенджер закончил бакалавриат в том месте, которое сейчас известно как Техасский университет в Арлингтоне. Получив степень младшего специалиста в области зоотехники, он перевелся в Техасский университет A&M и получил степень бакалавра по той же дисциплине. После получения степени доктора ветеринарной медицины Техасского колледжа ветеринарной медицины A&M в 1961 году Клевенджер начал работать в … Read more

По словам тех, кто работает в FSIS, размывание роли ветеринаров Министерства сельского хозяйства США является ошибкой.

Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США планирует ослабить роль ветеринаров в забое животных. Это изменение было сделано во время постоянной и острой нехватки DVM в стране. Но эти доктора ветеринарной медицины (DVM) в USDA считают, что меньше ветеринаров подвергают риску как безопасность пищевых продуктов, так и защиту потребителей. Ветеринары FSIS участвуют … Read more