Африканская чума свиней: Мексика приостанавливает импорт испанской свинины

Мексика объявила в пятницу, что приостановит импорт свинины и продуктов ее переработки из Испании. Это решение было принято после того, как дом над африканскими свиньями было зарегистрировано в испанском регионе Каталония, сообщили власти. Безвредная для человека африканская чума свиней (АЧС) представляет собой вирусное геморрагическое заболевание со смертностью свиней и диких кабанов, близкой к 100%. Испания … Read more

Как приготовить лааб из свинины — острый, пряный и хрустящий тайский салат

Эта колонка взята из Ешьте жадно информационный бюллетень. Зарегистрируйтесь здесь чтобы получить рецепт ужина на будний вечер, советы по заменам, техникам и многое другое на свой почтовый ящик с понедельника по четверг. Первое, что вам нужно знать о слове «лааб», которое иногда пишется как «ларб», — это как это произносить. «Это произносится как лааб, как … Read more

Крупный отзыв вяленой свинины: риск заражения металлической проволокой

Был объявлен массовый отзыв более 2,28 миллиона фунтов готового к употреблению вяленого мяса Golden Island, которое может содержать кусочки металлической проволоки. Служба инспекции безопасности пищевых продуктов (FSIS) Министерства сельского хозяйства США объявила об отзыве 24 октября. Это отзыв I класса, что означает, что существует разумная вероятность того, что использование продукта приведет к серьезным, неблагоприятным последствиям … Read more

Компания отзывает 2 миллиона фунтов вяленой свинины для барбекю, которые могут содержать металлическую проволоку

Компания из Южной Дакоты отзывает более 2,2 миллиона фунтов (998 000 килограммов) корейской вяленой свинины-барбекю продается в магазинах Costco и Sam’s Club, поскольку продукт может быть загрязнен кусочками металла, сообщили в пятницу федеральные представители здравоохранения. По данным Министерства сельского хозяйства США, компания LSI, Inc. из Алпены добровольно отказалась от продукта после того, как клиенты пожаловались … Read more

Они впервые совершают трансплантацию свинины легочного пульса

25/08/2025 Обновлено до LAS 17: 19H. Команда китайских исследователей из Университета Гуанчжоу достигла новой вехи в исследованиях между видами до Пересадка впервые у человека, в ситуации смерти мозга, свиная легкое Генетически модифицирован. Орган оставался жизнеспособным и функциональным в течение 9 дней, согласно результатам исследования, опубликованного в понедельник в журнале «Nature Medicine». Открытие открывает еще одну … Read more