Настоящий «суперпродукт»: новое исследование показывает, что употребление в пищу брокколи защищает слизистую оболочку кишечника и снижает заболеваемость
Недавнее исследование в Университете штата Пенсильвания показало, что брокколи содержит молекулы, которые связываются с рецепторами у мышей, защищая слизистую оболочку тонкого кишечника и препятствуя развитию заболеваний. Полученные данные подтверждают доказательства того, что брокколи и другие овощи семейства крестоцветных являются «суперпродуктами», которые способствуют здоровью кишечника и общему самочувствию. Ученые обнаружили, что специфическая молекула, обнаруженная в брокколи, … Read more