Буё проводит проверки предприятий пищевой гигиены на многофункциональных предприятиях и традиционных рынках.

Создание безопасной обеденной среды в рамках подготовки к весенним прогулкам

Обновлено 25 марта 2026 г.

Ссылка скопирована! Копирование не удалось!

Buyeo-gun проводит проверки предприятий пищевой гигиены на многофункциональных предприятиях и традиционных рынках. Создание безопасной обеденной среды при подготовке к весенним прогулкам. (Фото: Пуё-гун/SNS Times)

[SNS 타임즈] Компания Buyeo-gun объявила, что проведет «интенсивные проверки гигиены пищевых продуктов» на предприятиях, занимающихся гигиеной пищевых продуктов, на традиционных рынках и в многофункциональных объектах в рамках подготовки к весеннему сезону, когда из-за более теплой погоды резко увеличивается количество мероприятий на свежем воздухе и питание вне дома.

Эта проверка будет проводиться до 27 марта и призвана устранить «слепые пятна» в области гигиены пищевых продуктов в местах, часто посещаемых жителями, таких как традиционные рынки, возле автовокзалов и туристических достопримечательностей с большим плавающим населением в весенний сезон, а также заблаговременно предотвратить несчастные случаи, связанные с пищевым отравлением.

Основные объекты проверки включают: ▲хранится ли продукт и используется ли он после истечения срока его годности, ▲чистота внутри кухни, ▲соблюдение стандартов предприятия, таких как стерилизация и дезинфекция столовой посуды, ▲хранятся ли охлажденные и замороженные продукты при соответствующей температуре, а также ▲соблюдение законов и правил по гигиене пищевых продуктов, например, проведение медицинских осмотров поваров.

В частности, также проводится обучение на местах по вопросам гигиены пищевых продуктов, включая предотвращение пищевых отравлений и борьбу с ними, для повышения осведомленности операторов и работников предприятий пищевой промышленности в вопросах управления гигиеной.

Кроме того, по результатам проверки мы планируем немедленно принять меры по устранению мелких нарушений на месте и продолжить управление ими, чтобы не допустить повторения несоответствий.

Ю Джэ Чжон, руководитель центра общественного здравоохранения, сказал: «Весной дневная разница температур велика, поэтому существует высокий риск пищевого отравления, если пренебрегать обращением с продуктами питания». Он добавил: «Посредством упреждающих проверок мы сделаем все возможное, чтобы создать здоровую обеденную среду, в которой жители смогут с уверенностью наслаждаться едой с традиционных рынков и туристических достопримечательностей».

#Буё #проводит #проверки #предприятий #пищевой #гигиены #на #многофункциональных #предприятиях #традиционных #рынках