Война в Персидском заливе нарушает поставки сжиженного нефтяного газа, сокращается выбор меню на индийских фабриках, ETRetail

Калькутта|Мумбаи: Коммерческое нормирование сжиженного нефтяного газа из-за срыва поставок из-за войны в Персидском заливе начинает препятствовать работе завода India Inc, распространяясь даже на меню столовых. Производители говорят, что сокращение поставок газа влияет на целый ряд видов деятельности, от пайки до окраски цехов.

Между тем, в столовых больше нет досы, самсы и невегетарианской еды, поскольку из списка доступных вариантов исчезают продукты, для приготовления которых требуется много газа. Поскольку на некоторых заводах запасы сжиженного нефтяного газа имеются только до выходных (некоторые руководители называют это существованием из рук в руки), компании устанавливают электрические рисоварки, индукционные плиты и электрические роти-печи. По словам руководителей, чулха для дров также возвращается, наряду с упрощенными блюдами, требующими минимального приготовления, такими как упакованные продукты и сэндвичи, чтобы накормить рабочих. На некоторых заводах даже сокращаются поставки чая.

«Теперь каждый день стал новым испытанием», — сказал Сатиш Н.С., президент Haier India, производителя холодильников и телевизоров. «Поставщики компонентов сталкиваются с проблемами, связанными с низкими поставками сжиженного нефтяного газа, что повлияет на конечное производство. Это повлияет на операции пайки на заводах. И даже работа заводских столовых стала затруднительной, поэтому сейчас мы электрифицируем все оборудование».

Затронуты некоторые производственные работы

Parle Products, крупнейшая в Индии компания по производству упакованных продуктов питания, сократила меню столовых на своих 10 собственных и 125 сторонних фабриках с нескольких блюд до нескольких. Чапати, доса и жареные блюда заменяются более простыми в приготовлении вариантами, такими как сэндвичи. На этих заводах в Parle работает около 4500 человек.

«Рабочие понимают существующую проблему», — сказал Маянк Шах, вице-президент Parle Products. “Это влияет даже на производство на заводах, которые работают на таком топливе, как сжиженный нефтяной газ, пропан и бутан, при этом некоторые смены или линии не работают. Мы пытаемся сбалансировать общее производство с заводами, которые меньше всего пострадали”.

В столовых Mahindra & Mahindra отказались от живых прилавков и жареных продуктов в целях экономии энергии. Tata Motors также предупредила участников мероприятия для поставщиков на своем заводе в Пуне, что меню будет ограничено.

В большинстве крупных производственных компаний работают 3000–5000 фабричных рабочих, включая косвенных сотрудников. Столовые обычно управляются внешними поставщиками.

Правительство отдало приоритет сжиженному нефтяному газу для домохозяйств, пытаясь справиться с энергетическим кризисом, поскольку поставки из Персидского залива прекратились из-за войны с Ираном. В четверг Центр заявил, что ввел 20-процентный лимит среднемесячных коммерческих поставок сжиженного нефтяного газа нефтяными сбытовыми компаниями, которые будут работать в координации с правительствами штатов. Нефтеперерабатывающим заводам также было дано указание максимально увеличить производство сжиженного нефтяного газа, с некоторым увеличением производства за счет отклонения потоков пропана и бутана для этой цели. Компании-производители получат до 80% среднего объема поставок за предыдущие шесть месяцев.

Камаль Нанди, глава подразделения бытовой техники в Godrej Enterprises, сказал, что ограниченные поставки сжиженного нефтяного газа серьезно повлияли на операции пайки при обработке листового металла. «Ситуация превратилась в тяжелейшую ситуацию», — сказал он. “Мы пытаемся найти альтернативу сжиженному нефтяному газу, поскольку запасы у нас есть только до субботы. Именно тогда спрос на охлаждающее оборудование, такое как кондиционеры и холодильники, достигает пика”.

Чтобы продолжить работу столовых для рабочих, компания вернула дровяные печи.

Г.К. Шарма, председатель индийского региона французского производителя автозапчастей OP Mobility, заявил, что, хотя компания работает над альтернативными источниками энергии, такими как электричество и солнечная энергия, она все еще сталкивается с нехваткой сжиженного нефтяного газа, влияющей на работу покрасочных цехов. «Мы переживаем трудный этап», — сказал он.

Однако компании, которые уже электрифицировали свои заводские кухни, пострадали меньше.

На предприятии Daimler India Commercial Vehicles, которое производит грузовики и автобусы под брендом Bharat Benz, работа столовой осталась без изменений, поскольку вся кухня работает на электричестве после того, как завод перешел на 100% солнечную энергию.