Вспышка листерии связана с рестораном в Швеции

Около 20 человек были госпитализированы в одном из регионов Швеции с подозрением на инфекцию Listeria.

В отделе инфекционного контроля Стокгольма заявили, что люди могли заразиться листерией после еды в ресторане в центре Стокгольма.

Первоначальное предупреждение охватывало период с 25 по 27 сентября, но оно было расширено и теперь включает людей, которые ели в ресторане 23 и 24 сентября. Люди, которые могли подвергнуться заражению, получили информацию из отделения инфекционного контроля. Всего за эти дни площадку посетило 450 гостей. Ресторан временно закрыт.

Подтверждено заражение листерией у десяти человек после еды в ресторане Coco & Carmen. Около 130 человек имели симптомы и обратились за лечением в больницу в Стокгольмском регионе. Расследование продолжается, чтобы найти источник пищи.

Ответ ресторана
В заявлении ресторана говорится: «Мы получили сообщения о пищевых отравлениях в Coco & Carmen в изолированный период с 25 по 27 сентября. Мы относимся к этому очень серьезно и, поскольку благополучие наших гостей является нашим главным приоритетом, мы по собственной инициативе закрыли ресторан до дальнейшего уведомления и начали расследование, чтобы выяснить, где и как это могло проникнуть в наши помещения».

«У нас всегда были одобренные проверки пищевых продуктов с тех пор, как мы приобрели Coco & Carmen чуть более шести лет назад, мы поддерживаем самые высокие внутренние стандарты на наших кухнях, мы предъявляем очень высокие требования к нашим поставщикам и у нас очень хорошее сотрудничество с соответствующими органами».

Ресторан планируют вновь открыть, когда источник будет установлен и устранен.

Пациенты с различными симптомами проходят лечение или находятся под наблюдением в больницах региона, но никто из них в настоящее время не получает интенсивной терапии.

«Гостям ресторана с продолжающимися симптомами, такими как лихорадка, рвота, диарея, рекомендуется обратиться в отделение неотложной помощи больницы для обследования», — сказал Андреас Джекс, помощник врача-инфекциониста в Стокгольмском регионе.

Национальный надзор
Агентство общественного здравоохранения Швеции (Folkhälsomyndigheten) координирует национальную исследовательскую работу и поддерживает региональные анализы образцов.

Некоторые люди заболели сепсисом вскоре после заражения, а есть здоровые люди, заболевшие листериозом.

“Это отличается от того, что обычно. Обычно болеют в основном беременные женщины, пожилые люди или люди с ослабленной иммунной системой из-за основного заболевания”, – сказал Эрик Стурегорд, исполняющий обязанности государственного эпидемиолога.

Livsmedelsverket (Шведское продовольственное агентство) также участвует в расследовании.

В 2024 году было зарегистрировано 114 случаев заражения листериями по сравнению со 131 в 2023 году, и 23 человека умерли в течение 30 дней с даты отбора проб. Как и в предыдущие годы, заболеваемость была самой высокой среди людей старше 80 лет.

О инфекциях листерии
Пища, зараженная Listeria monocytogenes, может не выглядеть, не пахнуть и не быть испорченной на вкус, но все равно может вызывать серьезные, а иногда и опасные для жизни инфекции. Любой, кто ел в ресторане и у которого появились симптомы заражения листерией, должен обратиться за медицинской помощью и рассказать своим врачам о возможном заражении листерией.

Кроме того, любой, кто ел в ресторане, должен следить за симптомами в ближайшие недели, поскольку развитие симптомов листериоза может занять до 70 дней после контакта с листерией.

Симптомы инфекции Listeria могут включать рвоту, тошноту, постоянную лихорадку, мышечные боли, сильную головную боль и ригидность шеи. Для диагностики инфекций листерий, которые могут имитировать другие заболевания, необходимы специальные лабораторные тесты.

Беременные женщины, пожилые люди, маленькие дети и люди, такие как больные раком, с ослабленной иммунной системой, особенно подвержены риску серьезных заболеваний, опасных для жизни инфекций, других осложнений и смерти. Хотя у инфицированных беременных женщин могут наблюдаться только легкие симптомы гриппа, их инфекция может привести к преждевременным родам, заражению новорожденного или даже мертворождению.

(Чтобы подписаться на бесплатную подписку на News Safety News, кликните сюда)