Диетические вмешательства, включающие умеренное ограничение калорий (CR), являются установленной стратегией для контроля веса и снижения риска развития диабета 2 типа. Интервальное голодание (IF), определяемое как период голодания, перемежающийся днями приема пищи вволю, приобрело популярность как альтернатива CR. Однако в нескольких исследованиях рассматривалось применение времени приема пищи в течение «голодного» дня, что может быть ограничением.
Новое исследование разработало новый подход прерывистого голодания плюс раннее ограниченное по времени питание (iTRE). Ученые из Университета Аделаиды и Южно-Австралийского института медицинских и медицинских исследований (SAHMRI) сравнили две диеты: диету с прерывистым голоданием и диету с пониженным содержанием калорий. Они хотели определить, что более полезно для людей, у которых развивается диабет 2 типа.
Старший автор профессора Университета Аделаиды Леони Хейлбронн из Медицинской школы Аделаиды сказала: «Соблюдение ограниченной по времени диеты с прерывистым голоданием может помочь снизить вероятность развития диабета 2 типа. Люди, которые голодали три дня в неделю, питаясь в эти дни только с 8 до 12 часов, показали большую толерантность к глюкозе через шесть месяцев, чем те, кто придерживался ежедневной низкокалорийной диеты».
«Участники, которые придерживались прерывистой диеты, были более чувствительны к инсулину, а также испытали большее снижение липидов в крови, чем те, кто придерживался низкокалорийной диеты».
В исследовании приняли участие более 200 участников, набранных из Южной Австралии в течение 18 месяцев. Участники как на ограниченной по времени диете с прерывистым голоданием, так и на низкокалорийной диете испытали одинаковую потерю веса.
Первый автор Сяо Тонг Теонг, доктор философии. студент Университета Аделаиды, сказал, «Это крупнейшее исследование в мире на сегодняшний день и первое, позволяющее оценить, как организм перерабатывает и использует глюкозу после еды, что является лучшим показателем риска диабета, чем тест натощак».
«Результаты этого исследования добавляются к растущему количеству доказательств, указывающих на то, что время приема пищи и рекомендации по голоданию расширяют пользу для здоровья от диеты с ограничением калорий, независимо от потери веса, что может иметь значение в клинической практике».
Ссылка на журнал:
- Teong, XT, Liu, K., Vincent, AD, et al. Интервальное голодание плюс раннее ограниченное по времени питание в сравнении с ограничением калорий и стандартным лечением у взрослых с риском развития диабета 2 типа: рандомизированное контролируемое исследование. Нат Мед (2023). DOI: 10.1038/s41591-023-02287-7
