В глобальной борьбе с недоеданием дефицит витамина А (ДВА) становится критической проблемой, связанной с серьезными нарушениями зрения и потенциально предотвратимой слепотой, особенно среди детей и беременных женщин в странах с низким уровнем дохода. ДВА, являющаяся основной причиной предотвратимой слепоты у детей, подчеркивает острую необходимость в улучшенных программах питания и повышении осведомленности для защиты здоровья глаз и общего благополучия.
По оценкам Всемирной организации здравоохранения, каждый год от 250 000 до 500 000 детей слепнут из-за дефицита витамина А, при этом большинство из них проживает в развивающихся странах, где доступ к адекватному питанию часто ограничен. В интервью HT Lifestyle доктор Камаль Б. Капур, соучредитель и медицинский директор офтальмологической больницы Sharp Sight, рассказал: «Этот дефицит может привести к ксерофтальмии, состоянию, которое может разрушить роговицу (самую прозрачную переднюю часть глаза). и конъюнктивы, что приводит к необратимой слепоте, если не начать лечение вовремя».
{{^userSubscribed}} {{/userSubscribed}} {{^userSubscribed}} {{/userSubscribed}}
Подчеркнув, что решение этой проблемы общественного здравоохранения требует многогранного подхода, он поделился: «Эксперты в области здравоохранения выступают за потребление продуктов, богатых витамином А, включая молочные продукты, яйца, а также желтые или оранжевые фрукты и овощи, такие как морковь и сладкий картофель. рядом с зелеными листовыми овощами. Кроме того, обогащение основных продуктов питания витамином А и стратегическое распределение добавок были признаны эффективными и недорогими методами борьбы с ДВА и его разрушительным воздействием на зрение. Особенно у детей. Усилия правительств и международных организаций по интеграции добавок витамина А. Эти усилия включают в себя увязывание добавок с программами плановой иммунизации и услугами по охране материнского здоровья».
Несмотря на эти достижения, остаются проблемы в обеспечении всеобщего доступа к адекватным источникам витамина А. Д-р Камаль Б. Капур предположил: «Существует растущая потребность в инвестициях в кампании общественного здравоохранения, направленные на повышение осведомленности о важности сбалансированного питания и решающей роли витамина А в предотвращении слепоты. Борьба с дефицитом витамина А и его влиянием на здоровье глаз подчеркивает более широкую проблему недоедания и необходимость комплексного подхода для обеспечения доступа уязвимых групп населения к необходимым питательным веществам. Уделяя приоритетное внимание потребностям в питании и мерам общественного здравоохранения, мировое сообщество может добиться значительных успехов в предотвращении слепоты, вызванной ДВА, и улучшении общих показателей здоровья».
{{^userSubscribed}} {{/userSubscribed}} {{^userSubscribed}} {{/userSubscribed}} Hindustan Times — ваш самый быстрый источник последних новостей! Прочитай сейчас.
Подводя итоги своего опыта, д-р Ума Маллия, старший консультант по офтальмологии в больнице Индрапрастха Аполло в Нью-Дели, сказала: «Витамин А — это жирорастворимый витамин, необходимый для нескольких видов деятельности человека, включая зрение, функцию иммунной системы и здоровье кожи. . Витамин А является важным компонентом родопсина, пигмента, присутствующего в палочковидных клетках сетчатки и отвечающего за зрение при слабом освещении. Витамин А также помогает поддерживать поверхностные ткани глаза и помогает избежать таких проблем, как синдром сухого глаза. Это питательное вещество жизненно важно для поддержания здоровья и функционирования глаз, включая роговицу, сетчатку и фоторецепторные клетки. Без достаточного потребления витамина А способность организма вырабатывать пигменты, необходимые для ночного видения и восприятия цвета, снижается, что в конечном итоге приводит к ксерофтальмии, заболеванию, характеризующемуся сухостью глаз, язвами роговицы и потенциально необратимой слепотой».
{{^userSubscribed}} {{/userSubscribed}} {{^userSubscribed}} {{/userSubscribed}}
Она рекомендовала: «Для решения проблемы недостаточности витамина А необходим мультимодальный подход, включающий диверсификацию рациона, обогащение основных продуктов питания и индивидуальные программы добавок. Поощряйте потребление продуктов, богатых витамином А, таких как зеленые листовые овощи, морковь, сладкий картофель и молочные продукты, чтобы обеспечить их достаточное потребление. Кроме того, добавление витамина А в регулярно потребляемые продукты, такие как пшеничная мука или растительное масло, может улучшить биодоступность и охватить восприимчивые группы населения. Программы добавок, особенно для детей и беременных женщин, могут помочь предотвратить и вылечить дефицит витамина А, снизить риск слепоты и улучшить общее состояние здоровья глаз».
«Оскар-2024»: от номинантов до гламурной красной дорожки! Получите эксклюзивное покрытие HT. Кликните сюда
Получайте ежедневную порцию новостей о моде, здоровье, фестивалях, путешествиях, отношениях, рецептах и всех других последних новостях об образе жизни на веб-сайте Hindustan Times и в приложениях.
Новости / Образ жизни / Здоровье / Дефицит витамина А и слепота: удовлетворение потребностей в питании для оптимального здоровья глаз
2024-03-29 04:26:29
1711689294
#Дефицит #витамина #слепота #удовлетворение #потребностей #питании #для #оптимального #здоровья #глаз #Здоровье
