Диетолог назвал точное время завтрака, чтобы снизить уровень холестерина

Диетологи и диетологи уже давно подчеркивают важность начала дня с питательного завтрака, полного клетчатки и белка. Теперь они говорят, что когда кто-то решает съесть свой завтрак, это имеет решающее значение для контроля уровня холестерина.

Эксперты теперь рекомендуют сесть за сбалансированный завтрак в течение двух часов после пробуждения, чтобы помочь контролировать уровень холестерина и защитить сердце.

Начинать день со сбалансированной еды – это ключ к здоровью сердечно-сосудистой системы. Завтракаем вскоре после подъема помогает справиться с голодомуменьшая соблазн позже перекусить нездоровыми закусками или съесть большие порции.

Исследования подтверждают, что завтрак должен стать неотъемлемой ежедневной привычкой. Исследования показывают, что пропуск утреннего приема пищи связан с более высоким уровнем вредного холестерина ЛПНП.

Почти 25 миллионов американцев имеют высокий уровень холестерина, то есть уровень, превышающий 240 миллиграммов на децилитр (мг/дл).

Высокий уровень холестерина приводит к накоплению жировых отложений в артериях, сужению их и ограничению кровотока, что значительно повышает риск серьезных событий, таких как сердечные приступы и инсульты.

Для дополнительного снижения уровня холестерина употребляйте по утрам больше растительных продуктов, таких как фрукты, цельнозерновые продукты, такие как овес, орехи и семена.

Они богаты растворимой клетчаткой, которая удерживает холестерин в кишечнике и предотвращает его попадание в кровоток.

Дебора Мерфи, дипломированный диетолог, написала в Правильно питаться: «Когда дело доходит до выбора времени завтрака для повышения уровня холестерина, существует мнение, что чем раньше, тем лучше».

Вероника Роуз, дипломированный диетолог, специализирующийся на питании для сердечно-сосудистой системы, добавила: «Я рекомендую завтракать в течение двух часов после пробуждения, чтобы помочь контролировать уровень холестерина».

Хотя двухчасовое окно не является абсолютным, оно является полезной целью. Завтрак вскоре после пробуждения означает, что человек с гораздо меньшей вероятностью пропустит его вообще. Роуз сказала, что это очень важно, потому что пропуск завтрака часто приводит к перееданию и неправильному выбору перекусов в дальнейшем.

Ежедневный завтрак связан с более низким уровнем ожирения, поскольку чувство сытости снижает вероятность переедания или тяги к нездоровой пище, снижает риск сердечных заболеваний, улучшает контроль уровня сахара в крови и улучшает концентрацию.

Предыдущие исследования обнаружили связь между пропуском завтрака и повышенным уровнем «плохого» холестерина ЛПНП. Большое исследование с участием 37 355 взрослых в Китае. в 2021 году обнаружили, что пропуск завтрака напрямую связан с ухудшением профиля холестерина.

По сравнению с теми, кто регулярно завтракает, у тех, кто пропускал прием пищи, в крови было на 10,6 процента больше жиров, на 5,5 процента выше общего холестерина и на 7,7 процента выше холестерина ЛПНП, в то время как их «хороший» холестерин ЛПВП был на 2,4 процента ниже.

Между тем, анализ 2023 года Из исследований о пропуске завтрака и сердечно-сосудистом риске исследователи выявили среднее увеличение уровня холестерина ЛПНП на 9,89 мг/дл, связанное с пропуском завтрака.

Лиза Эндрюс, дипломированный диетолог, сказала: «На завтрак часто едят фрукты, которые являются хорошим источником витаминов, минералов, фитохимических веществ и клетчатки.

«Цельнозерновые тосты или хлопья содержат витамины группы B, которые могут помочь снизить уровень гомоцистеина и риск сердечных заболеваний. Известно, что овсяные хлопья также снижают уровень холестерина в сыворотке».

Чтобы максимально снизить уровень холестерина, Роуз рекомендует завтрак, ориентированный на растения. Такие продукты, как фрукты, овощи, орехи, семена и цельнозерновые продукты, богаты растворимой клетчаткой, полезными жирами и растительными стеролами, которые активно снижают уровень холестерина, при этом в них естественно мало насыщенных жиров, которые его повышают.

Избегайте сладких завтраков, таких как пончики и выпечка. Хотя прямое влияние сахара на уровень холестерина обсуждается, эти продукты, как правило, содержат много насыщенных жиров, которые, как известно, являются причиной высокого уровня холестерина ЛПНП.

Регулярная утренняя тренировка — мощный инструмент для снижения уровня холестерина. Он снижает ЛПНП и повышает ЛПВП. Для оптимального здоровья сердца стремитесь к как минимум 150 минутам умеренной активности, например быстрой ходьбе, или 75 минутам активной деятельности, например бегу, каждую неделю.