Женщина из Британии угрожает судебным иском против торговой марки в отношении кулинарной книги из-за «Сабзи»

из продукты питания отдел

Забавно наблюдать, как культура собственности вторглась в сферу кулинарного искусства. Если когда-либо и существовало место культурному слиянию и культуре открытости, то это, безусловно, должно быть в кулинарии. И тем не менее, мы видели много случаев, когда предприятия и/или люди пытались зарегистрировать непатентованные названия продуктов питания как товарные знаки. Хотите верьте, хотите нет, но нам пришлось вести многолетний спор о товарных знаках по поводу «крендельки чипсы“, например. Кто-то в какой-то момент попытался зарегистрировать товарный знак термина “завтрак буррито“. Пара из Великобритании сделала то же самое с “Фопрежде чем в конечном итоге отказаться от этого знака под давлением общественности.

Последний пример, пожалуй, лучше всего подходит для начала текущей дискуссии, учитывая этническую природу этого термина и его использование в Великобритании. И снова в Великобритании, на этот раз это владелец гастронома. угрожая судебным иском издателю Bloomsbury за выпуск кулинарной книги, название которой является товарным знаком.

Кейт Эттли, основательница Sabzi, говорит, что Bloomsbury «отказала в просьбе» изменить название одного из недавно опубликованных кулинарных изданий, в котором, по ее словам, использовался бренд ее гастронома, зарегистрированный как торговая марка. Сабзи также бесплатно публикует свои рецепты для 5000 подписчиков информационного бюллетеня, а также на своем веб-сайте и в социальных сетях с 2023 года, а г-жа Эттли планировала опубликовать одноименную книгу, сопоставляя и развивая эту коллекцию.

Однако в июле агентство Bloomsbury опубликовало книгу вегетарианских рецептов автора книги Ясмин Хан под названием «Сабзи», что, по утверждению г-жи Атли, является «нарушением ее прав интеллектуальной собственности».

Теперь, возможно, вы, как и я, с первого взгляда задаетесь вопросом, почему это вообще спор. Проблема в том, что «сабзи» — это не какая-то причудливая выдуманная торговая марка. Причина, по которой книга Хана называется Морковь это потому что это вегетарианская кулинарная книга с сильным персидским влиянием. Сабзи — персидское слово, которое примерно переводится как «травы» или «овощи», в зависимости от того, кого вы спрашиваете. Этот термин также используется для обозначения всех видов персидских блюд. Горме Сабзи это иранское рагу (и выглядит чертовски потрясающе). Сабзи Бхаджи — это овощное блюдо карри (а еще выглядит потрясающе). А это изображение Куку Сабзи, фритатты с травами.

Выглядит хорошо, правда? Хотите знать, откуда я это взял? Это от Собственный сайт Кейт Эттли. Она угрожает подать в суд или предпринять какие-либо другие карательные действия в отношении имеющегося у нее товарного знака, представляющего собой название продукта питания. Это было бы так, как если бы ресторан в Америке получил товарный знак «инкрустированный травами» и подал в суд на другие рестораны и/или кулинарные книги, в которых упоминается «лосось, инкрустированный травами» и тому подобное.

Это ерунда. Результат здесь должен быть точно таким же, как и в примере с «фо». Этот товарный знак должен быть отменен так или иначе. Было бы здорово, если бы Эттли осознала это и сама добровольно отказалась от этого.

Но вместо этого мы надеемся, что суды смогут сделать это за нее, если действительно будет возбуждено судебное дело.

Рубрики: кулинарные книги, Кейт Эттли, морковь, товарный знак

Компании: Блумсбери, морковь