Здоровье, революционный тест, который помогает предотвратить сердечный приступ и инсульт с помощью средиземноморской диеты, рождается в Бари. Москетта: «Каждый может это сделать»

Революция в контексте средиземноморской диеты и профилактики сердечно-сосудистых рисков, сердечных приступов и инсультов в первую очередь. Он называется «Crono med diet score» — бесплатная онлайн-анкета, доступная на итальянском и английском языках, которую каждый может легко заполнить с помощью смартфона, ПК или планшета, перейдя по ссылке: http://www.chronomeddiet.org

Это научное исследование, опубликованное в международном журнале Питательные веществаимеет подпись исследовательской группы Поликлиники и Университета Бари и возглавляется Антонио Москатта, профессор внутренней медицины Университета Бари. Итальянский перевод исследования, разработанного в рамках проекта On food, звучит так: «Определение новой оценки соблюдения средиземноморской диеты, которая обратно связана с висцеральным ожирением и риском сердечно-сосудистых заболеваний: оценка диеты Chrono Med (cmds)». . Абсолютная новизна заключается в соотношении времени приема крахмалистых продуктов в течение дня; время, посвященное физической активности и ежедневному энергетическому балансу.

Оценки, уже подтвержденные в отношении средиземноморской диеты, не позволили определить сердечно-сосудистый риск 100 на 100. Отсюда идея введения других вариантов, учитывающих тип углеводов, физические движения и время, в которое они принимаются. . Поэтому недостаточно есть каши, фрукты или крахмалистые продукты, чтобы быть уверенным в соблюдении средиземноморской диеты; вы должны сделать это правильно и в нужное время. «Благодаря этой новой шкале будет легче выявлять и бороться с абдоминальным ожирением, висцеральной адипопатией, то есть внутрибрюшным жиром, а также прогнозировать риск сердечно-сосудистых заболеваний, как уже упоминалось», — объясняет профессор Мошетта.

Заполнение анкеты с указанием пола, возраста, веса, роста, окружности живота занимает всего несколько минут; следующим шагом будет составление различных полей о том, сколько и когда принимать: фрукты, овощи, мясо, рыба, макароны, масло, крупы, углеводы, алкоголь. Результатом является диапазон от минус 13 до 25 баллов. Чем ниже результат, тем меньше будет приверженность к правильной средиземноморской диете. И наоборот. «Мы также добавили причины, которые объясняют, почему, возможно, человек не придерживается средиземноморской диеты и каков риск сердечно-сосудистых заболеваний. Например, если человек пьет слишком много алкоголя, или если он слишком много ест поздно вечером, или если он мало двигается», — добавляет Москетта.

«Остерегайтесь грецких орехов и миндаля, они могут способствовать ожирению»: открытие Москетты из Бари переписывает правила питания

Ченцио Дизанни

19 января 2022 г.

Исследование длилось около трех лет в университетской медицинской клинике Фругони поликлиники Бари и основывалось на конкретных случаях: участвовало более 350 жителей Бари, средний возраст которых 50 лет. «Средиземноморская диета была и остается единственным решением образа жизни (образом жизни), способным защитить от риска сердечно-сосудистых заболеваний», — добавляет Москетта.

Первоначальная средиземноморская диета характеризуется значительным потреблением овощей и фруктов, связанным со сбалансированным употреблением злаков, бобовых, ароматических трав и оливкового масла первого холодного отжима в качестве основного источника жира в ежедневном рационе. Сегодня пищевые привычки определенно изменились. Основные приемы пищи – завтрак, обед и ужин – всегда часто заменяются перекусами и перекусами. И это в некоторых случаях способствовало кардиометаболическим изменениям, в частности ожирению, дислипидемии, резистентности к инсулину и артериальной гипертензии.

«Кишечник в голове»: Антонио Москетта рассказывает о путешествии во «второй мозг»

Ченцио Дизанни

02 апреля 2019 г.

«Знание рисков, которым человек подвергается, необходимо для его здоровья, — добавляет учитель, — не только для того, чтобы меньше болеть, но и для того, чтобы терапия работала лучше, например, в случае диабета или гиперхолестеринемии. Всегда есть момент, чтобы вернуться назад, — заключает учитель. Москетта – По этому пути, то есть по пути так называемой вторичной профилактики, могут пойти даже те, у кого уже были проблемы с сердечно-сосудистой системой».