1770734265
2026-02-10 14:21:00
Специализируясь на производстве зелени, трав, клубники и микротоматов в ЦЭА, доктор философии Майкл Эванс исследует методы максимизации экономической отдачи в отрасли. Produce Grower встретился с Эвансом перед его панелью Ag-Con в закрытых помещениях «Восходящие звезды: специальные культуры, которые могут изменить определение CEA» в четверг, 12 февраля, в 15:30 по тихоокеанскому времени.
Есть ли какие-то специальные культуры, которые сейчас привлекают внимание? Майкл Эванс: Сейчас в CEA происходят изменения, и вы слышите, как люди говорят об этом: мы должны помнить, что мы — сельское хозяйство. Мы выращиваем еду и выращиваем ее по более низкой цене, чем та, по которой мы можем ее продать, верно? Нам нужно вернуться к корням агропромышленного комплекса.
Имея это в виду, я вижу, что люди оценивают множество разных вещей. Я думаю, что еще проводится много действительно интересных исследований клубники и их адаптации для эффективного воздействия на CEA. Я думаю, что есть люди, которые делают действительно интересную работу с клубникой: ежевикой, малиной и другими видами канавы в CEA, что предполагает реальные изменения в том, как мы обращаемся с самим растением.
Я думаю, что есть люди, которые выращивают культуры CEA, предназначенные для получения белка. Могут быть люди, которые не согласятся, но я думаю, что справедливо установлено, что белок имеет более высокую ценность. Спрос на белок в мире растет. Итак, есть люди, которые стремятся выращивать культуры с высоким содержанием белка.
Дата публикации: Вт, 10 февраля 2026 г.
#Изучение #состояния #специальных #культур #преддверии #Indoor #AgCon
Продолжение темы
