TEMPO.CO, Джакарта – Национальное агентство по питанию Индонезии (левов) уточнил, что молоко, используемое в Индонезии Программа бесплатного питательного питания (MBG) еще не полностью финансируется местными производителями, ссылаясь на научные соображения и долгосрочную национальную стратегию правительства.
Эпи Тауфик, член группы экспертов по молочным продуктам BGN, сказал, что внутреннее производство свежего молока в стране остается намного ниже национального спроса.
“До программы MBG потребление молока в Индонезии достигало около 4,7 миллиона тонн в год. С появлением MBG спрос вырос до более чем 8 миллионов тонн, в то время как местное производство составляет всего около одного миллиона тонн в год”, – заявила Epi в Богоре, Западная Ява, во вторник, 14 октября 2025 года.
«Если бы мы настаивали на использовании 100-процентного местного молока, национальные запасы были бы немедленно исчерпаны».
Чтобы сбалансировать потребности в питании и производственные мощности, правительство поставило первоначальную цель, чтобы молочная смесь MBG содержала не менее 20 процентов свежего молока местного производства. Ожидается, что доля местного содержания будет постепенно увеличиваться вместе с ростом внутреннего производства.
Epi подчеркнула, что, несмотря на то, что молоко, поставляемое в рамках программы MBG, не полностью местного производства, оно соответствует качеству свежего молока. Его рецептура соответствует стандартам пищевой ценности цельного жидкого молока, предусмотренным Постановлением Национального агентства по контролю за продуктами и лекарствами (BPOM) № 13 от 2023 года.
«Молоко, которое дают детям, по-прежнему обеспечивает оптимальную питательную ценность с эквивалентным уровнем белка, кальция и витамина D», — сказал он. «Дети будут продолжать получать энергию и питательные вещества, необходимые им для роста и обучения».
Между тем, руководитель бюро по правовым вопросам и связям с общественностью BGN Хайрул Хидаяти заявил, что инициатива MBG также открывает новые возможности для отечественной молочной промышленности.
Она отметила, что устойчивый спрос правительства дает уверенность местным молочным фермерам, которые долгое время изо всех сил пытались найти устойчивые рынки для своего молока.
«Сейчас речь идет не только о проценте, но и о том, как мы начнем», — сказал Хайрул, которого часто называют Хида.
«МБГ создает сильный внутренний рынок для местного молока. По мере того, как фермеры расширяются и модернизируются, местное содержание естественным образом будет увеличиваться».
Хида добавил, что BGN подготовила национальную дорожную карту по увеличению производства молока с 2025 по 2029 год. План включает увеличение поголовья молочного скота, модернизацию мелких ферм и укрепление сотрудничества между регионами-производителями молока.
“MBG – это не только вопрос кормления детей. Речь идет о построении устойчивой национальной продовольственной системы”, – сказала она.
Выбор редакции: MBG Kitchen возобновляет работу после случая пищевого отравления, поясняет BGN
кликните сюда чтобы получать последние новости Tempo в Новостях Google.
2025-10-14 06:29:00
1760425678
#Индонезийский #лев #объясняет #почему #молоко #программе #бесплатного #питания #еще #не #на #местное
По теме
