{{#рендеринг}} {{/рендеринг}}
Новое исследование предполагает, что добавление большего количества оливкового масла в ваш рацион может принести большие дивиденды для когнитивного здоровья и долголетия.
Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т.Ч. Чана и других университетов проанализировали данные о состоянии здоровья более 92 000 взрослых за 28-летний период. Средний возраст участников составлял 56 лет, и ни у одного из них не было сердечно-сосудистых заболеваний или рака.
Они обнаружили, что люди, которые потребляли более 7 граммов оливкового масла в день, имели на 28% меньший риск смерти, связанной с деменцией, по сравнению с теми, кто редко или никогда не употреблял его.
{{#рендеринг}} {{/рендеринг}}
Употребление в пищу ОДНОГО ПОПУЛЯРНОГО ФРУКТА МОЖЕТ ПОМОЧЬ СНИЖАТЬ ШАНСЫ РАЗВИТИЯ ДЕМЕНЦИИ, РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
Это имело место независимо от качества диеты человека.
Данные о питании были собраны из анкет; люди сообщили о частоте потребления оливкового масла.
{{#рендеринг}} {{/рендеринг}}
Затем исследователи сравнили это с уровнем смертности от деменции.
Новое исследование предполагает, что добавление большего количества оливкового масла в ваш рацион может снизить риск смерти от деменции. (iStock)
«Замена потребления маргарина и майонеза оливковым маслом была связана с более низким риском смертности от деменции и может быть потенциальной стратегией для увеличения продолжительности жизни без деменции», — написали исследователи в результатах исследования.
ЭТО 8 ЛУЧШИХ ФРУКТОВ ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ, ПО МНЕНИЮ ДИЕТОЛОГОВ
{{#рендеринг}} {{/рендеринг}}
«Эти результаты расширяют нынешние диетические рекомендации по выбору оливкового масла и других растительных масел на контекст когнитивного здоровья и связанной с ним смертности».
По словам Линдси Аллан, зарегистрированного диетолога-диетолога и владельца компании Back in Balance Nutrition, LLC в Тампа-Бэй, Флорида, польза от употребления оливкового масла связана с его антиоксидантными свойствами.
Аллан не участвовал в исследовании Гарварда.
{{#рендеринг}} {{/рендеринг}}
Польза от употребления оливкового масла обусловлена его антиоксидантными свойствами, отметил диетолог. (iStock)
«Окислительный стресс является одной из основных причин заболеваний. Именно поэтому мы всегда говорим о потреблении большого количества продуктов, богатых антиоксидантами, которые способны «подавить» те свободные радикалы или «оксиданты», которые наносят ущерб нашим клеткам. “, рассказала она Fox News Digital.
«Оливковое масло первого холодного отжима — один из тех продуктов, в которых очень много фенольных соединений, которые действуют как мощные антиоксиданты в организме», — продолжила она.
СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ ДИЕТЫ УМЕНЬШАЮТ ПРИЗНАКИ БОЛЕЗНИ АЛЬЦГЕЙМЕРА В МОЗГЕ, РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
{{#рендеринг}} {{/рендеринг}}
«Поэтому имеет смысл, что частое употребление оливкового масла — в отличие от тех сильно окисленных, обработанных масел семян, которые мы находим во всех продуктовых магазинах — смягчит повреждение нейронов, вызванное окислительным стрессом».
Таня Фрейрих, дипломированный врач-диетолог из Шарлотты, Северная Каролина, практикующая как врач-диетолог The Lupus, не участвовала в исследовании, но прокомментировала пользу оливкового масла для здоровья.
«Известно, что более высокое потребление омега-3 снижает деменцию и снижение когнитивных функций», — сказал дипломированный врач-диетолог. (iStock)
«Оливковое масло — отличный источник жирных кислот омега-3, питательных жиров, которые многие люди потребляют недостаточно», — сказала она Fox News Digital.
{{#рендеринг}} {{/рендеринг}}
«Известно, что более высокое потребление омега-3 снижает деменцию и снижение когнитивных функций. Приятно видеть связь между потреблением оливкового масла, отличного источника омега-3, и снижением риска деменции».
«Было бы замечательно, если бы определенная пища могла задержать или предотвратить болезнь Альцгеймера, но у нас нет научных доказательств того, что эти утверждения верны».
Эксперты Ассоциации Альцгеймера отметили, что исследование имело «существенные ограничения».
«В этом исследовании изучались медицинские записи людей, записи о смерти, диета и опросники по частоте приема пищи, чтобы попытаться выявить возможные связи между конкретным потреблением пищи и риском смерти, связанной с деменцией», — отметила Ребекка М. Эдельмайер, доктор философии, старший директор по научному взаимодействию. в Ассоциации Альцгеймера.
{{#рендеринг}} {{/рендеринг}}
«Это не интервенционное исследование, в котором некоторые люди ели оливковое масло, а некоторые нет, что является «золотым стандартом» проведения клинических испытаний лечения. Это означает, что это исследование может показать связь или связь между двумя вещами. но не может доказать причину и следствие».
Эксперты согласились, что многие факторы, помимо диеты, способствуют риску деменции. (iStock)
Эдельмайер также отметил, что записи о смерти не могут быть надежным показателем смертности от деменции, поскольку деменция и болезнь Альцгеймера часто «занижаются» как причина смерти.
Также существует необходимость в исследованиях среди более широких групп населения, добавил Эдельмайер, поскольку они в основном ориентированы на белых людей неиспаноязычного происхождения.
{{#рендеринг}} {{/рендеринг}}
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШУ БЮЛЛЕТЕНЬ О ЗДОРОВЬЕ
«Имеются убедительные и качественные доказательства того, что потребление большего количества оливкового масла и аналогичных растительных масел и меньшего количества животных жиров приносит пользу здоровью, в частности, здоровью сердца», — сказала она.
«Было бы замечательно, если бы определенная пища могла задержать или предотвратить болезнь Альцгеймера, но у нас нет научных доказательств того, что эти утверждения верны. Нам нужны рандомизированные контролируемые клинические исследования, чтобы оценить, имеют ли какие-либо продукты научно доказанный полезный эффект».
{{#рендеринг}} {{/рендеринг}}
«В дополнение к потреблению оливкового масла людям следует по-прежнему стремиться регулярно заниматься спортом… и употреблять другие здоровые продукты для максимальной защиты от развития деменции», — посоветовал диетолог. (iStock)
Эксперты сходятся во мнении, что при оценке риска деменции играет роль множество факторов.
«В дополнение к потреблению оливкового масла люди должны по-прежнему стремиться регулярно заниматься спортом, заниматься хобби, которые стимулируют их ум, и потреблять другие здоровые продукты для максимальной защиты от развития деменции», — сказал Фририх.
РИСК АЛЬЦГЕЙМЕРА СНИЖАЕТСЯ СРЕДИ ЖЕНЩИН, СОБЛЮДАЮЩИХ DASH-ДИЕТУ В 40 ЛЕТ, РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
{{#рендеринг}} {{/рендеринг}}
«Кроме того, развитию деменции могут способствовать другие привычки, такие как курение и употребление алкоголя, а также такие состояния здоровья, как диабет, сердечно-сосудистые заболевания и высокий уровень холестерина».
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ FOX NEWS
По мнению экспертов, также важно регулярно посещать врача, чтобы контролировать другие риски для здоровья.
{{#рендеринг}} {{/рендеринг}}
Fox News Digital обратилась к авторам исследования за дополнительными комментариями.
Дополнительные статьи о здоровье см. на странице www.foxnews.com/health.
2024-05-11 21:30:00
1715468183
#Исследование #предполагает #что #обычный #кулинарный #ингредиент #может #снизить #риск #смертности #от #деменции
