Какие чудеса делает коллаген. Совет от Михаэлы Билич

Ни для кого не секрет, что Михаэла Билич всегда дает своим последователям золотые советы, чтобы они могли вести более здоровый образ жизни. На этот раз диетолог рассказал о коллагене, пояснив, что это секрет молодости без старости. Многие румыны узнали из него ценную информацию.

“Коллаген, секрет молодости без старости”

Что общего между кожей, костями, суставами, мышцами и сухожилиями? Коллаген, основной белок соединительной ткани, составляет 25-30% от общего количества белков в организме. Эта молекула образована сетью волокон, придающих устойчивость и эластичность многим тканям: коже, волосам, ногтям, костям и зубам, мышцам, сухожилиям и связкам, суставам и кровеносным сосудам. 75% структуры кожи и 85% структуры мышц представлено коллагеном. В костной системе 1,6 кг коллагена, в коже 1,4 кг, в мышцах 0,5 кг.

Что нам нужно знать о коллагене? Это белок, состоящий из 19 аминокислот. Он содержится исключительно в продуктах животного происхождения и не растворяется в воде. Коллаген в организме человека находится в непрерывном процессе деградации и ремоделирования, каждый день синтезируется 100 г нового коллагена.

Какие факторы влияют на выработку коллагена? Во-первых, с возрастом синтез коллагена снижается на 1% в год, начиная с 20-летнего возраста. Другие негативные факторы: чрезмерное пребывание на солнце, курение и злоупотребление алкоголем, загрязнение окружающей среды и стрессы. Каждые 10 лет женщины теряют почти 10% плотности костей и 7% эластичности и толщины кожи. В первые 5 лет после менопаузы из-за недостатка эстрогенов синтез коллагена снижается примерно на 30%. Повышенный уровень гомоцистеина или кортизола и все факторы, усиливающие окисление на клеточном уровне, негативно сказываются на коллагене.

Каковы эффекты оптимального синтеза коллагена? Эластичная и упругая кожа с молодым внешним видом и без морщин. Сильный костяк и мышечная система, с сильными и гибкими сухожилиями и связками. Суставы с хорошо питаемым хрящевым матриксом и обильной синовиальной жидкостью. Раны, которые заживают быстро и без шрамов. Повышенный уровень коллагена означает красивую кожу, здоровые волосы и ногти, упругие мышцы и безболезненные суставы.

Неудивительно, что за последние 5 лет индустрия коллагеновых добавок выросла на 30% — чем больше коллагена, тем лучше! С небольшим упоминанием: даже если мы глотаем концентраты коллагена, это не значит, что они все превращаются в коллаген!?! Объяснение: коллаген из пищи и добавок всасывается из кишечника и расщепляется, как и любой белок, на фрагменты аминокислот. Позже из этих аминокислот будут синтезироваться новые белки в зависимости от текущих потребностей организма. Мы напрасно принимаем коллаген для улучшения кожи или суставов, нашему организму аминокислоты могут понадобиться для других приоритетов: синтеза гормонов, обновления клеток в слизистой оболочке пищеварительного тракта, выработки антител и т. д. Мы хотим одного, он делает другое!

Итак, каково решение? Давайте увеличим внутренний синтез коллагена в организме, стимулируем естественные механизмы производства и защитим существующий коллаген от деградации. У нас нет недостатка в сырье, ежедневный рацион обеспечивает достаточное потребление аминокислот, необходимых для производства коллагена. Независимо от того, едим ли мы животные или растительные белки, из мяса, рыбы, яиц, сыра, круп, бобовых, зерновых и масличных культур мы можем синтезировать коллаген. Нам нужен катализатор этой реакции, элемент, стимулирующий внутреннее производство. Кто он? Силикон!

Существуют добавки со стабилизированным кремнием в виде ортокремниевой кислоты, которая активирует ключевые ферменты, вырабатывающие коллаген. Эти добавки на 100% веганские и не содержат коллагена, но защищают ваш собственный коллаген, нейтрализуя разрушающие его окислительные факторы. Секрет молодости без старости? Капля кремния, которая будет поддерживать естественный синтез коллагена на высоком уровне!», — написала Михаэла Билич в Facebook.