Как получать белок без ультраобработанных продуктов, чтобы восстановиться и почувствовать удовлетворение после тренировки | Бизнес-инсайдер Японии

• Употребление белка помогает вам чувствовать себя сытым, наращивает мышцы и помогает восстановиться после тренировки.
• Спортивный диетолог Роб Хобсон придерживается диеты с высоким содержанием белка и избегает ультраобработанных продуктов.
• Я добавляю бобовые в свою еду и стараюсь, чтобы в моем холодильнике не заканчивались источники белка.

Полки продуктовых магазинов заполнены удобными закусками, обогащенными белком, от протеиновых батончиков до коктейлей. Но как можно избежать этих ультрапереработанных продуктов (UPF) и при этом получать достаточно белка?

спортивный диетологРоб ХобсонДля , ответ прост, не полагаясь на UPF.достаточно белкаЭто «очень, очень легко» принять. Кстати, известно, что большое количество UPF связано с ожирением, диабетом 2 типа и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Спортивный диетолог, который признается, что является «большим любителем хлеба», использует диету, богатую белком и клетчаткой | Бизнес-инсайдер Японии

Для поддержки своих ежедневных одночасовых тренировок (тренировки на выносливость на штурмовом велосипеде и тяжелая атлетика) Хобсон использует примерно1,5 грамма белкаЦель – взять. По словам Хобсона, этого достаточно, чтобы нарастить мышечную массу, почувствовать себя сытым и придать энергии.

Раньше мы обычно полагались на протеиновые батончики и протеиновые коктейли с высокой степенью переработки, но два года назадСниженный UPF。

Хобсон рассказывает нам, как достичь цели по потреблению белка, не принимая UPF, но подчеркивает, что вам следует быть осторожными и не вводить слишком строгие ограничения, чем необходимо. онправило 80/20Это достигается соблюдением правил. Это означает, что большую часть времени вы должны есть цельные, необработанные продукты, а в остальное время есть все, что захотите.

«У меня все еще есть бокал вина. Если я захочу шоколада, я возьму немного. Если я захочу пиццу, я съем ее», – сказал Хобсон.

Хобсон добавил, что важно не привязываться к одному питательному веществу, например, только к белку.

«Если вы сделаете это, вы упустите другие вещи», — сказал Хобсон.

Завтрак представляет собой минимально обработанный протеиновый порошок из овса.

Когда Хобсон возвращается домой из спортзала, он ест замоченную на ночь овсянку, молоко и миску минимально обработанного протеинового порошка.

«Это просто гидролизованный сывороточный белок и ничего больше», — сказал Хобсон.

Овес также содержит некоторое количество белка, но он богат растворимой клетчаткой, которая снижает уровень холестерина, и нерастворимой клетчаткой, которая способствует плавному пищеварению и питает полезные микробы в кишечнике.

фасоль в супе

Фасоль — дешевый и удобный источник белка, а также богата клетчаткой. Например, одна чашка черной фасоли содержит около 15 граммов белка.

Хобсон добавляет в свой рацион бобовые, чтобы увеличить содержание белка. «Когда вы покупаете готовый суп, просто добавьте полбанки фасоли», — говорит Хобсон.