Когда рестораторы выходят из-под контроля: правильно ли критиковать местных жителей, которые не приходят к вам пообедать? | Рестораны

Имя: Неблагодарные клиенты.

Возраст: В случае дона Чиччо — шесть лет.

Прав ли я, думая, что Чиччо может ли это быть общее итальянское прозвище, данное людям по имени Франческо? Ты. Его также можно использовать как выражение нежности (хотя, возможно, здесь не так часто, мы еще до этого доберемся). В данном случае Дон Чиччо — это… был… ресторан.

Был? Значит, уже нет? Ровно через шесть лет закусочная в Хайгейте на севере Лондона назвала ее, как говорится, один день.

Ох, стыдно, но это тяжелые времена для отрасли. Тем не менее, я готов поспорить, что это была веселая вечеринка по случаю закрытия, чтобы поблагодарить местное сообщество за поддержку, пицца в доме, текшее кьянти… Э-э, не так уж и много. Просто заявление на своем сайте.

Говоришь? «Мы закрылись из-за отсутствия клиентов».

О, Боже. Возможно, негативные отзывы? Не так. «Недостаточно быть Traveller’s Choice 2023–2024–2025 гг. Tripadvisor– продолжает сообщение. – Недостаточно просто сказать, что у нас одна из лучших пицц в Лондоне. Недостаточно иметь 4,7 звезды в Google и получать 700 отзывов за каждый из этих шести лет».

Возможно, людям надоело меню? «…И не менять наше меню каждый сезон, путешествуя по вкусам Италии». В какой-то момент писатель нажимает кнопку заглавных букв; «МЫ МОЖЕМ БЫТЬ ПЕРВЫМ ИТАЛЬЯНСКИМ РЕСТОРАНОМ, ЗАКРЫТЫМ… не из-за плохой еды, плохих отзывов или невезения, а из-за явного безразличия наших соседей».

Звучит сердито, более пошел на хуй чем До свидания. Неужели этим местом случайно управлял некий дон Базилико Фолти? Послание заканчивается: “Это всего лишь капля – скоро высохнет. Если, конечно, это не начало бури, аддио, до свидания”. И подписан просто Дон Чиччо.

Ой! Но Дон Чиччо, вероятно, не первый ресторан, где было плохое предчувствие между персоналом и клиентами? Вы не ошибаетесь. Karen’s Diner, сеть, открывшаяся в Австралии в 2021 году, является одной из движение ресторанов, которое фактически приказывает персоналу быть грубым клиентам, намеренно, ради развлечения. Сделайте это по указанию…

Закрыто? Да, последняя Карен закрылся три месяца назад.

А башни Фолти закрылись сразу после того, как 12 серий. Хотя, честно говоря, дело было не в неблагодарных зрителях или равнодушных отзывах. Это все еще считается великий на все времена.

Скажи: “От имени всего несчастного, равнодушного, невежественного и неблагодарного народа Хайгейта, извините. И желаю удачи в будущих начинаниях, дон Чиччо”.

Не говорите: «Э, а что насчет этот отзыв на Tripadvisor: «Первое блюдо прибыло через полчаса, и официантка была очень угрюмой… Ужасное обслуживание и еда. Худший [sic] мы испытали!»