Кокосовые цены на нефть растут, так как спрос опережает предложение, Etretail

Цены кокосовое масло в Азии растут, где ведущая потребительская Индия возглавляет заряд с утроением в течение двух лет, так как нехватка поставок и быстро растущий спрос на богатую питательными веществами вода, заключенную в основную кухню в продукт премиум-класса.

Съедобное масло выскользнет из досягаемости потребителей, которые привыкли к его отличительному вкусу, глубоко внедренному в региональную кухню, должны поискать в поисках альтернативы.

“Я переключусь на более доступные Рафинированное подсолнечное масло Для повседневной приготовления и спасения кокосового масла для блюд, где его вкус абсолютно незаменим », – сказала Лиламма Чериан, которая живет в южном штате Индии в Южном штате Керала.

Расход цен, который начался во второй половине 2024 года, был ускорен путем сбоев на выходе в государствах крупных производителей из Индии в Юго -Восточную Азию, вызванные временами более низкого количества осадков, длительным теплом и большим количеством разрушений вредителями и болезнями.

Цены в Индии почти в три раза за два года до рекордных 423 000 рупий (4840 долл. США) на метрическую тонну, в то время как глобальные цены выросли до 2990 долл. США за тонну за тот же период.

Группа стран -производителей, Международное кокосовое сообщество (ICC), говорит, что растущий спрос перед лицом производственных пределов будет держать глобальные цены во втором тайме в диапазоне от 2500 до 2700 долл. США, что в 2023 году в 2023 году составляет около 1000 долл. США.

По словам сингапурского торговца растительного масла, представленного кокосовым маслом, обычно улучшается в Юго-Восточной Азии во втором тайме, и выработка нового сезона поможет облегчить цены с рекордов.

«Тем не менее, цены, вероятно, не упадут ниже 2000 долларов в ближайшее время», – сказал он.

Он добавил, что в последние два года было маловероятно, что в последние два года было маловероятно, что в последние два года было маловероятным, указывая на пренебрежение плантациями и неблагоприятной погодой в последние годы, поскольку факторы, которые могут задержать более широкое восстановление производства, особенно в то время, когда поставки других подобных лаурических масел ограничены.

«В то время как цены ожидаются постепенно, текущее митинг, вероятно, установит новую норму».

На всплеск цен также влияет на незрелые зеленые кокосы, собранные для их насыщенной электролитом водой, и такие продукты, как копра, молоко и порошок, в то же время сжимая производителей шампуня и предметов ухода за кожей, которые приправят нефть за высокое содержание лауриновой кислоты.

Снабжение

По словам Дораба Мистри, директора индийской индийской компании по потребительскому товарам Godrej International, глобальный объем выработки кокосового масла падает с нехваткой лучших сортов семян.

Мировое производство кокосового масла составило 3,67 млн. Тонн в 2024-25 годах, в течение последних трех десятилетий не было роста, за исключением незначительных ежегодных колебаний, сообщает Департамент сельского хозяйства США.

По словам Джо Лин, исполнительного директора Malaysia, когда погодные условия все чаще качаются от горячих сухих заклинаний до внезапных проливных дождей, обе крайности нарушают производство кокоса. Linaco Groupведущий поставщик.

В наши дни затрагивается по крайней мере одна страна производительности – если сухая погода не сокращает производство в Индонезии или Малайзии, вполне вероятно, что тайфуны нарушают производство на Филиппинах, или наоборот, сказал Линг.

Доходность упала в 2023 году, поскольку феномен погоды Эль-Ниньо принесла выше среднего тепла и дождя ниже среднего в ключевые растущие регионы, сказал дилер из Мумбаи в глобальной торговой палате, который искал анонимность в соответствии с политикой компании.

Нехватка была отражена только в 2024 году, поскольку кокосовые орехи обычно требуют почти года, чтобы созревать после цветения.

После годов недостаточно инвестирования благодаря низким ценам производство кокоса была дополнительно пострадала от вспышки COVID-19, поскольку блокировки принесли спад спрос и цены.

Это, в свою очередь, заставило фермеров пренебрегать плантациями, что приводит к снижению урожайности так же, как спрос начал восстанавливаться, когда влиятельные люди в социальных сетях привлекли внимание к пользе для здоровья кокосовой воды.

Более высокий спрос на воду побудил фермеров собирать кокосы раньше и еще больше сузил поставку зрелых орехов, используемых для изготовления нефти и копры.

По словам Ling из Linaco Group, даже по более высоким ценам воспринимаемые преимущества для здоровья продолжают способствовать спросу на кокосовые продукты питания.

Линг добавил, что митинг привел его компанию к повышению цен и поддержанию расходных материалов, несмотря на расстроенные клиенты.

Премия кокосового масла за соперника пальмовое маслотакже в основном производится в Азии, вырос до 1000 долларов за тонну, по сравнению с обычными 100 до 200 долларов. В этом году цены на нефть на пальм также выросли на 30%.

Любой серьезный переход от кокосового масла может повысить цены на альтернативы, в том числе масло ядра пальм для промышленности и ладони, сои и подсолнечных масел для домохозяйств.

Глобальный спрос

В то время как кокосовое масло популярно в Азии, спрос на копру, кокосовые кремы и молоко сильны в Великобритании, Китае, Европе, Малайзии, Соединенных Штатах и Объединенных Арабских Эмиратах.

Чтобы извлечь выгоду растущий спросИндонезийские фермеры все чаще отправляют целые кокосы вместо того, чтобы добывать нефть, сказал Амризал Идроэз, вице -председатель Индонезийской ассоциации индустрии кокосовой обработки.

Правительственные данные показали, что экспорт кокосового масла в Индонезии упал на 15% в период с января по июнь, в то время как поставки таких предметов, как высушенный кокосовый и эндокарп, выросли на 58% в год.

Нехватка вызвала призывы к изменениям в торговой политике, которые делают больше нефти доступной дома.

В Индонезии ассоциация призвала приостановить экспорт кокоса в течение шести до 12 месяцев для стабилизации цен, в то время как в Индии ассоциация экстракторов растворителя попросила Нью -Дели, чтобы позволить импортировать кокосовое масло и копры.

Индия строго регулирует импорт кокосового масла, с обязанностью составлять более 100%, что делает их дорогими, а торговцам требуется искать разрешения на государственные торговые предприятия.

Более высокие цены побудили фермеров к расширению посадки, поскольку в этом году сильный спрос на рассаду в этом году истощал акции большинства питомников.

Но доходность от новых плантаций занимает четыре или пять лет, поэтому перспективы, чтобы цены быстро исчезнули.