Котировки заводов на этой неделе показывают, что цены на готовый скот продолжают расти на некоторых объектах и ​​остаются устойчивыми на других, несмотря на разговоры некоторых специалистов по закупкам о развороте торговли.

Хотя цены на говядину в Ирландии растут, анализ рынка говядины Bord Bia показывает, что совокупная цена на говядину в Ирландии остается значительно ниже базовой экспортной цены, что указывает на возможности для дальнейшего повышения цен.

Поставки готового скота сокращались последние три недели подряд. Общий забой говядины в этом году на сегодняшний день составляет 45 750 голов. ниже в прошлом году.

Заводские котировки: Телки и бычки

Котировки на крупный рогатый скот в некоторых случаях поднялись на 10 центов/кг, в результате чего разница в цене между верхней и нижней ценами на крупный рогатый скот составила 20 центов/кг.

В целом более высокие цены, по-видимому, более доступны в северной половине страны.

На сетке цены на телок варьируются от 4,70 до 4,80 евро/кг с дополнительным бонусом за вес в размере 10 центов/кг, доступным как минимум у одного переработчика, в результате чего для телок с массой туши 300-400 кг остается предложение в размере 4,90 евро/кг.

Бычки (быки) продаются по цене от 4,65 до 4,75 евро/кг на сетке с тем же бонусом за вес в размере 10 центов/кг, который можно получить от одного переработчика в графстве Донегол.

Цена коровы

Котировки цен на коров на этой неделе варьируются до 30 центов за кг. Коровы класса U продаются по цене 4,30–4,60 евро/кг, а коровы класса R – 4,20–4,50 евро/кг.

Коровы класса O продаются по цене 4,00–4,30 евро, а коровы класса P – по 3,80–4,10 евро/кг.

Read more:  Начинается строительство станции техобслуживания в стиле «Обама Плаза» в Лимерике.

На этой неделе более сильные торговые точки по скупке коров чрезвычайно заинтересованы во всех типах коров, но полнотелые и тяжелые коровы с весом туши более 270 кг, как всегда, обеспечат более высокие цены.

Быки

Бычки в возрасте до 24 месяцев продаются по цене 4,90-5,05 евро/кг для класса U, а 4,80-4,95 евро/кг для класса R.

Быки класса O продаются по цене 4,70-4,75 евро/кг, а быки класса P оцениваются в 4,50-4,65 евро/кг.

Быки в возрасте до 16 месяцев котируются на сетке по цене 4,65-4,75 евро/кг.