за двадцать лет курица заменила говядину на французской тарелке
Согласно исследованиям статистического департамента Министерства сельского хозяйства (Агресте), потребление говядины за два десятилетия упало на 13%, а потребление курицы за 20 лет выросло более чем вдвое. Французы больше не едят так, как раньше. Потребление говядины во Франции за последние 40 лет снизилось, ее заменила на тарелках курица, часто импортируемая, потребление которой, согласно исследованиям статистического департамента … Read more