Поскольку с ноября погода становится прохладнее (по крайней мере, так предполагается сейчас в Израиле), наступает сезон клубники. Сочные красные ягоды не только вкусны, но и при ежедневном употреблении могут снизить опасность развитие деменции в позднем возрастеПо мнению исследователей из Университета Цинциннати.
Почетный профессор Роберт Крикорян, бывший заведующий отделением психологии, психиатрии и поведенческая нейробиологиятолько что опубликовал свое исследование в журнале Nutrients под названием «Раннее вмешательство в когнитивное старение с помощью добавок с клубникой». В прошлом году он и его команда опубликовали исследование, которое показало, что добавление черники в ежедневный рацион некоторых групп населения среднего возраста может снизить вероятность развития деменции в позднем возрасте – и теперь исследование клубники является продолжением их исследований черники.
Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенной формой деменции, на которую приходится до 80% случаев, и текущие прогнозы показывают, что она будет достичь масштабов эпидемии в течение следующих нескольких лет. Параллельно с увеличением распространенности деменции происходит столь же тревожное увеличение метаболических нарушений, отражающихся в резистентности к инсулину, гиперинсулинемии, ожирении и связанных с ними состояниях, связанных с деменцией в позднем возрасте, добавили они.
«И клубника, и черника содержат антиоксиданты, называемые антоцианами, которые обладают различными полезными свойствами для здоровья ягод, такими как улучшение обмена веществ и когнитивных функций», — сказал Крикорян. «Есть эпидемиологические данные, свидетельствующие о том, что люди, регулярно потребляющие клубнику или чернику, имеют более медленные темпы снижения когнитивных функций с возрастом».
Помимо антоцианов, клубника содержит дополнительные микроэлементы, называемые эллагитаннинами и эллаговой кислотой, которые полезны для здоровья», — продолжил он.
Примерно у половины взрослых американцев (а также израильтян) в среднем возрасте развивается резистентность к инсулину, обычно называемая предиабетом. Было показано, что это состояние, которое все еще обратимо, является фактором развития хронических заболеваний. Крикорян сказал, что метаболические и сердечно-сосудистые преимущества потребления клубники изучались и раньше, но не проводились значимые исследования ее когнитивных эффектов.
«В этом исследовании оценивалось, может ли потребление клубники улучшить когнитивные функции и метаболическое здоровье в этой группе населения, и если да, то может ли существовать связь между улучшением когнитивных функций и уменьшением метаболических нарушений», — сказал он.
Всего в исследование были включены и завершили исследование 30 пациентов с избыточным весом в возрасте от 50 до 65 лет с жалобами на умеренное снижение когнитивных функций. Крикорян сказал, что эта группа населения имеет повышенный риск развития деменции в позднем возрасте и других распространенных заболеваний.
В течение четырех месяцев участников просили воздерживаться от употребления ягод любого вида, за исключением ежедневного пакета порошковой добавки, который нужно было смешивать с водой и употреблять во время завтрака. Половина участников получала порошки, содержащие эквивалент одной чашки (стандартная порция) цельной клубники, а другая половина получала плацебо.
Больше клубники – лучше память
Участникам были предложены тесты, которые измеряли определенные когнитивные способности, такие как долговременная память. Исследователи также отслеживали их настроение, метаболические данные и интенсивность депрессивных симптомов в ходе исследования. У участников группы, принимавшей клубничный порошок, наблюдалось уменьшение помех в памяти, что согласуется с общим улучшением исполнительных способностей.
«Уменьшение помех памяти означает меньшую путаницу семантически связанных терминов в тесте на обучение по списку слов», — сказал Крикорян. «Обычно считается, что этот феномен отражает лучший исполнительный контроль с точки зрения сопротивления вторжению нецелевых слов во время тестирования памяти».
У участников, принимавших клубнику, также наблюдалось значительное снижение симптомов депрессии, что, по словам Крикоряна, можно объяснить «улучшением исполнительных способностей, которые обеспечивают лучший эмоциональный контроль и преодоление трудностей и, возможно, лучшее решение проблем». Хотя необходимы дополнительные исследования, Крикорян считает, что лечение клубникой может улучшить когнитивные функции за счет уменьшения воспаления в мозге.
«Управленческие способности начинают снижаться в среднем возрасте, а избыток брюшного жира, как при резистентности к инсулину и ожирении, будет иметь тенденцию усиливать воспаление, в том числе в мозге», — сказал он. «Итак, можно предположить, что в нашей выборке людей среднего возраста с избыточным весом и преддиабетом наблюдался более высокий уровень воспаления, что способствовало, по крайней мере, легкому ухудшению исполнительных способностей. Таким образом, наблюдаемые нами положительные эффекты могут быть связаны с уменьшением воспаления в группе клубники». Он добавил, что будущие исследования должны включать более крупные выборки участников и разные дозировки клубничных добавок».
2023-11-05 13:14:00
1699191603
#Люди #среднего #возраста #которые #ежедневно #едят #клубнику #могут #снизить #риск #деменции
