Некоторые из наших самых распространенных фактов о здоровье и фитнесе основаны не более чем на маркетинге.
Идея 10 000 шагов в день стала одной из популярных мантр здоровья последнего десятилетия, с появлением Fitbits и других носимых устройств, которые подпитывают одержимость подсчетом шагов.
Это количество шагов на самом деле совершенно случайное, взятое из японского зала заседаний в 1960-х годах. Мало кто осознает это, но компания Yamasa придумала этот номер, чтобы прорекламировать первый в мире шагомер перед Олимпийскими играми 1964 года в Токио.
Вместо этого фактические исследования показали, что от 6000 до 8000 шагов в день могут быть полезны для предотвращения хронических заболеваний.
8 часов сна
Во времена промышленной революции обычно предписывался режим дня: восемь часов работы, восемь часов отдыха и восемь часов отдыха. Директору фабрики это показалось хорошей раздачей.
Но теперь мы знаем, что количество сна, которое нам нужно, очень индивидуально и определяется сложным сочетанием генетики, возраста, состояния здоровья и образа жизни. Некоторые люди могут нормально функционировать менее чем за шесть часов, в то время как другим требуется более десяти часов, чтобы чувствовать себя лучше.
Два литра воды в день
Два литра воды в день, или около восьми стаканов, были стандартным советом на протяжении десятилетий, но наши потребности в жидкости сильно различаются в зависимости от того, сколько мы тренируемся, погоды, климата и нашего возраста.
В зависимости от обстоятельств людям может понадобиться до шести литров, если они много тренируются в жаркую погоду, или всего один литр.
Завтрак – самый важный прием пищи за день
Наша современная одержимость завтраком восходит к 1920-м годам, когда в первых маркетинговых кампаниях производителей хлопьев большое внимание уделялось предполагаемой пользе завтрака. По мере того, как люди все больше и больше интересовались концепцией витаминов, опытные бренды хлопьев начали рекламировать питательную ценность своей продукции, даже заявляя в последние десятилетия, что завтрак может помочь вам похудеть.
Но вопрос о том, нужен ли вообще завтрак, остается предметом научных дискуссий, и диетологи говорят, что его польза для здоровья зависит от того, что вы на самом деле едите. Завтрак, состоящий из продуктов с высокой степенью переработки и высоким содержанием сахара, скорее всего, принесет больше вреда, чем пользы.
2000 калорий в день
Наше рекомендуемое потребление калорий зависит, помимо прочего, от уровня физической активности.
Миф состоит в том, что 2000 калорий в день для женщин и 2500 для мужчин были бы идеальными.
Но так же, как сон и потребление воды, наши потребности в калориях зависят от многих факторов, включая возраст, пол, рост, вес и уровень активности. Некоторым людям потребуется уменьшить или увеличить потребление калорий, чтобы поддерживать умеренный вес.
Многие диетологи сомневаются в целесообразности ограничения калорий в нашем рационе, потому что не все калории одинаковы.
«Калории не учитывают энергию, необходимую нашим клеткам для метаболизма пищи, чтобы использовать ее», — сказал Daily Telegraph Джайлз Йео, профессор молекулярной нейроэндокринологии. «Калория белка заставляет вас чувствовать себя более сытым, чем калория жира, потому что белок сложнее метаболизировать. Вы можете стремиться съедать 2000 калорий в день, но сколько энергии на самом деле поглощает ваше тело, зависит от того, едите ли вы сахар, сельдерей или стейк.
