Это, несомненно, привязка для старой традиции, возможно, по доброй причине! Шампанское виногравники теперь будут иметь свободу Поместите кепку или нет на их пузырьковые бутылкиЭто алюминиевое покрытие, которое весело разрывает перед тем, как схватить проволочный муслет, затем взорвать крышку.
Именно эта свобода защищала коллектив виноградников рассвета и Марне “Ca dégoiffe”. Сначала межпрофессиональная деятельность вин шампанского отреагировала отрицательно, желая сделать этот головной убор обязательным, который, по ее словам, представлял «код личности, неотделимым от вин шампанского».
Нет коллективного риска для названия, изображения и продаж
Было даже разговоры оВведите это обязательство прикрепить головной убор в спецификациях защищенного обозначения происхождения (AOP). Процедура была инициирована с 2024 года с Инао. Но в пресс -релизе, опубликованном 25 августа, межпрофессионал шампанского объявляет о возврате.
Облегчение для Adeline Bonnet, винограврала, установленного в Côte des Bars в Bragelogne (Aube), который является частью коллектива винодельников, установленных в нише. «Мы опасались, что он был ратифицирован и что они никогда не возвращались к этому решению. К счастью, межпрофессионал возобновил диалог, и это позволило провести новое исследование, чтобы углубить размышление. Это не сюрприз, но исследование подтверждает, что отсутствие ограничения не влияет ни на покупку, ни даже образ Шампанского» ».
Обвиняется в загрязнении и создании парниковых газов!
Комитет по шампанскому раскрывает выводы этого исследования о роли и восприятии ограничения потребителями. Действительно указывается, что «отсутствие головного убора не ставит под сомнение предпочтения шампанского». Тем не менее, исследование подчеркивает, что потребители могут предпочесть «носить» бутылку. Таким образом, пресс -релиз предупреждает последователей этого небольшого шторма в чашке шампанского: «Выбор больше не прикреплять головной убор может представлять индивидуальный риск, но не представляет собой коллективный риск для названия шампанского (…) ни для изображения, ни для общих продаж сектора».
Есть несколько способов избавиться от крышки : Строка, бумажная полоса, зажима или марки для воротника … или даже ничего, как в случае двух кюве, запущенных в 2024 году Adeline Bonnet. «С этим решением ничто не мешает мне тратить весь свой ассортимент без кепки, и это то, что я буду делать в ближайшие месяцы. Это всегда плюс для окружающей среды, потому что головной убор всегда заканчивается в мусоре», – добавляет винодел Auboise. Межпрофессиональная деятельность шампанского отказывается от процедуры, чтобы сделать алюминиевый головной убор обязательным на бутылках с шампанским. Облегчение для коллектива виноградников “CA Dégoiffe”, которые мобилизовались против этого решения. Согласно исследованию, проведенному комитетом по шампанскому, только эти отходы составляют 0,6 % выбросов парниковых газов.
1756238728
#Небольшая #революция #головной #убор #больше #не #будет #обязательным #на #бутылках #шампанским
Продолжение темы
