«Невероятный» суперпродукт врачей BBC настолько полезен, что «на вкус как лекарство»

Они богаты клетчаткой, витаминами и антиоксидантами.

Доктор Ксанд ван Туллекен и его брат Крис порекомендовали суперпродукт, который настолько полезен, что говорят, что он «по вкусу как лекарство». Дуэт разговаривал на Би-би-си Подкаст Радио 4 Как дела, документы?

Дуэт известен тем, что рекомендует здоровые изменения как диете, так и физическим упражнениям – и это не было исключением. Крис принес своему брату фрукт, известный как кумкват.

Известные своим острым, кислым, но сладким вкусом, он поначалу боролся с ними, но постепенно привык к ним. Маленький, овальный и внешне похожий на мандарин, кумкват объединяет китайские слова «гам», что означает золото, и «гват», другое слово, обозначающее мандарины.

Вы едите весь фрукт, кожуру и все такое, и они невероятно здоровый. Они содержат около 13 калорий каждый, не содержат холестерина, богаты клетчаткой и антиоксидантами.

«Это настоящий фрукт для пробуждения утром», — сказал Крис, пробуя один. «Это хорошо, не так ли?» Ксанд ответил.

«Я не очень верю в то, что какой-то конкретный продукт хуже или лучше любого другого продукта», — сказал Крис. «Это такой вызов».

«Да, но на вкус они действительно полезны, потому что кожура такая горькая, что на вкус она напоминает лекарство», — сказал Ксанд. «Я думаю, ты относишься к этому как к некоему невероятному приключению, тогда как люди едят это просто ради удовольствия, Крис. Знаешь, это не должно быть каким-то испытанием правды, это просто так, как будто ты просто ешь это».

«Это очень чистый, горький, кислый и сладкий вкус одновременно», — сказал Крис. «Я работаю над едой и была удивлена, обнаружив в супермаркете целую обычную еду, которую я просто никогда не ела.

«Я хожу и делаю это для девочек, и им понравился еще один фрукт, которого я не ел до недавнего времени, а именно фрукт Шарон. Хурма? Я не знаю, почему кому-то это может понравиться».

Ксанд добавил: «Мне кажется, это хорошо, особенно если у вас есть дети. Типа, идите и купите то, чего у вас раньше не было».

По данным WebMD, кумкваты богаты витаминами С и А. Витамин X важен, поскольку ваш организм не вырабатывает его естественным путем. Это помогает кровеносным сосудам, хрящам, мышцам, коллагену и заживлению.

Витамин А является важным антиоксидантом и помогает в таких вещах, как зрение, рост, размножение и иммунитет. Он защищает ваши клетки от воздействия свободных радикалов, вызывающих рак.

Около 92 процентов британцев не съедают рекомендуемые 30 г клетчатки каждый день, однако в кумквате также много клетчатки. Это может помочь вам снизить уровень холестерина и сахара в крови.