В прошлый понедельник Лаура, мать ребенка с сильной аллергией на кунжут, получила срочное уведомление: сыр -гамбургер, который ее сын купил в торговой машине в Огайо, был удален с рынка для содержания непредоцененного кунжута. Он чувствовал озноб. Эта, очевидно, безвредная пища могла вызвать медицинский кризис.
Такие случаи, как это продвигалось FDA (Администрация пищевых продуктов и лекарства США) выпустить предупреждение Класс I рискуетмаксимально возможный, связанный с несколькими продуктами, распределенными Братья Шихан продают торговлю между 2 и 8 июля 2025 года.
Затронутые состояния: Индиана, Кентукки, ОгайоПолем
Что подразумевает оповещение о здоровье класса I?
FDA определяет эту классификацию как ситуацию, в которой есть Разумная вероятность серьезных неблагоприятных последствий или смерти Если продукт потребляется чувствительным человеком.
Происхождение проблемы было обнаружено во время обычной проверки Министерства сельского хозяйства Огайо: продукты содержали кунжутодин из Девять основных аллергенов Признано в Соединенных Штатах, но это не появилось на маркировке.
Какие продукты были удалены?
Среди пострадавших продуктов:
- Чизбургер
- Острый куриный бутерброд
- Итальянский мини -саб
- Pepperoni Pizza Sub
- Чили сыр Кони
- Барбекю Riblet Con Coleslaw
Все эти продукты были проданы в Пластиковые контейнеры через Дорогие и микрорешерные машиныПолем
Почему кунжут такой опасен?
Кунжут может вызвать серьезные реакции, такие как ульи, отеки горла, респираторное расстройство, рвота и в крайних случаях, анафилаксияпотенциально смертельное состояние.
Согласно FDA и Newsweekмиллионы американцев страдают пищевая аллергияПолем Упущение ингредиентов в маркировке Это может быть смертельнымПолем
К счастью, пока Не сообщалось о побочных реакцияхно власти призывают тех, у кого есть аллергия на кунжут Не потребляйте Эти продукты при каких -либо обстоятельствах.
Как действовать, если вы повлияли на продукты
FDA рекомендует:
- Отказаться Сразу же продукты включены в отставку.
- Свяжитесь с производителем Для замены или дополнительной информации.
- Если у вас есть симптомы аллергии, ищите Немедленная медицинская помощьПолем
Симптомы включают:
- Трудности дыхание
- Воспаление губ или языка
- Головокружение
- Тошнота
- Кожные реакции, такие как ранчо или зуд
Наблюдение, прозрачность и профилактика
FDA подчеркивает, что это контролирует эти волонтерские ретритыпросматривая стратегии компаний и обеспечение того, чтобы информация быстро достигла общественности.
Этот тип инцидентов подчеркивает Важность правильной этикеткиконтроль в нетрадиционных точках продажи, например, как Микроклетки и торговые автоматы и ответственность на протяжении всего Цепочка поставокПолем
Он Отчет о исполнении FDA Он доступен в Интернете и обновляется с каждым выводом. Потребители могут проверить там, если продукт был удален.
Призыв к пищевой совестью
Этот снятие гамбургеров, хотя и пунктуальное, открывает дебаты о необходимости экстремального контроля, особенно в контексте, где пища, готовая к потреблению, распределяется за пределами традиционной схемы.
Такие случаи, как Лора и ее сын, не должны зависеть от случайности. Профилактика, в данном случае, может спасти жизни.
Связанный
#Оповещение #FDA #гамбургерах #со #скрытыми #аллергенами #штатах
Читайте также
