Победим детский голод вкусной школьной едой

Сокращение городского бюджета редко носит личный характер. Зачастую проходят месяцы или годы, прежде чем мы почувствуем их влияние на нашу жизнь. Но в прошлом месяце родители почти миллиона учащихся государственных школ Нью-Йорка получили тревожный сигнал о том, что администрация Адамса большое сокращение школьного питания будет означать для их семей.

Когда родители получили меню школьной столовой на февраль, чего-то не хватило: если быть точным, трети меню. Популярные продукты, такие как куриные котлеты, пельмени, вегетарианские буррито и французские тосты, больше не предлагались. Вместо двух или трех вариантов белка в день дети теперь едят только один.

Протест был ожесточенным и охватил каждый район. Буквально на этой неделе, выслушав выступления учащихся, родителей, правозащитников и городского совета, Администрация Адамса объявила о восстановлении бюджета это означает, что многие любимые и полезные для детей продукты снова вернутся в меню.

Мы будем очень внимательно следить за ходом этой реставрации, изучая меню и бюджетную документацию. Но мы рады, что школьные кухни могут продолжать делать то, что они делают так хорошо: обеспечивать каждого ребенка здоровым питанием два раза в день.

Мы надеемся, что шум последних 30 дней послужит уроком для всех, кто сделает такую ​​фундаментальную вещь, как питание детей, целью будущих сокращений бюджета.

Любой родитель может сказать вам: не бывает двух одинаковых детей, и наличие выбора часто определяет, будет ли ваш ребенок есть или нет. Эти сокращения означали бы, что меньше детей будут питаться бесплатным школьным питанием, а это плохо для их семей и для борьбы с детским голодом в нашем городе.

Мы тоже приняли это сокращение на свой счет. Двое из нас являются родителями и слышат от наших детей и детей из наших районов, как они разочарованы новыми позициями меню. Двое из нас работали учителями. Мы своими глазами видели детский голод и учили детей, которые получали самую здоровую и надежную пищу в школе.

Потребовалось десятилетие кропотливой работы, чтобы добиться реального прогресса в борьбе с детским голодом в городских школах, сделав Нью-Йорк образцом для всей страны.

Мы зашли слишком далеко в этой борьбе, чтобы отвернуться сейчас. Потребовалась многолетняя кампания по обеспечению бесплатного школьного питания в каждой государственной школе «Завтрак после звонка» и более широкого выбора продуктов питания, учитывающих культурные особенности, во всей школьной системе.

Этот прогресс продолжался вплоть до прошлого года. когда мэр объявил о выделении 50 миллионов долларов на ремонт школьных столовых, чтобы расширить веганские возможности и культурно приемлемые предложения, такие как халяльная еда. Мэр заявил тогда, что «предлагая более здоровую пищу в наших школах и посредством всестороннего образования в области питания, мы можем изменить здоровье и благополучие наших молодых людей, здоровье их сообществ, нашего города и нашей планеты». Он был прав.

Вся эта политика имела огромный успех. В этом учебном году бесплатным школьным питанием воспользовались на 8% больше детей, чем в предыдущем году. И все это в то время, когда набор учащихся был стабильным.

Восстановление этих сокращений в школьном питании и меню означает, что мы можем продолжать добиваться прогресса в этой борьбе. Успех качественного бесплатного школьного питания, обеспечивающего по крайней мере два здоровых приема пищи в день для каждого ребенка, имеет жизненно важное значение в то время, когда голод растет.

Поскольку растущая инфляция привела к росту цен на продукты, семьи, как никогда, испытывают трудности с приобретением основных продуктов питания. Недавний отчет показывает, что каждый четвертый ребенок в Нью-Йорке живет в бедности. Собственный No Kid Hungry, 2023 г. голосование показало, что две из пяти нью-йоркских семей испытывают нехватку продовольствия, и почти три из четырех жителей Нью-Йорка сообщили, что им стало труднее позволить себе продукты.

Мы, жители Нью-Йорка, лучше этого. Даже когда другие уровни власти отступали, город Нью-Йорк всегда находил способы сделать борьбу с детским голодом приоритетной задачей в наших школах.

Мы стали национальным лидером, потому что ставим здоровье и питание наших детей на первое место.

И теперь мы можем продолжать оставаться этим лидером.

Мы рады, что администрация Адамса осознает, что в городском бюджете стоимостью более 100 миллиардов долларов имеются ресурсы для того, чтобы сделать борьбу с детским голодом приоритетной задачей. И мы будем продолжать бороться за полное восстановление здоровья и благополучия наших детей.

Давайте вернем школьному питанию то качество и разнообразие, на которое привыкли учащиеся и родители.

Джозеф является председателем комитета по образованию городского совета Нью-Йорка. Кришнан является председателем комитета Совета по паркам и зонам отдыха. Сабелла — режиссер фильма «Нет детей, голодных в Нью-Йорке».