Послушайте: Почему у белка есть момент?

Если в последние месяцы вы гуляли по проходам продуктового магазина, листали социальные сети, смотрели телевизор или заходили в сеть ресторанов быстрого питания, вы знаете, что протеин набирает свой момент.

Итак, почему бренды продвигают протеин? Ан Исследование Международного совета по продовольственной информации обнаружили, что 70% взрослых стремятся увеличить потребление белка. Но поскольку он используется в большем количестве продуктов, чем когда-либо прежде, не слишком ли это хорошо?

Лесли Барадел является зарегистрированным диетологом, диетологом и преподавателем Колледжа наук Технологического института Джорджии. В этом выпуске «Generating Buzz» она подробно рассказывает о тенденции потребления белка, последствия которой варьируются от здоровья и хорошего самочувствия до маркетинга, а также о том, как рост уровня GLP-1 влияет на повышенное внимание к макронутриентам:

Источник: Технологический институт Джорджии