Рецепт юго -западного куриного супа – неохотный артист

Растопьте с миской рецепта юго-западного куриного супа-смелый, утешительный суп с измельченной курицей, дымчатым зеленым чили и жареными помидорами, все это на медленном уклоне в пикантном бульоне с классической юго-западной ароматикой, специями и овощами. Вершитесь кремового авокадо!

Этот утешительный и сытный юго -западный куриный суп навсегда изменит способ приготовления обычного куриного супа. Это всесторонняя еда, загруженная худой белком, слегка дымчатым и острым бульоном и множеством овощей, которые даже самые изысканные едоки не будут поворачивать носы.

Наслаждайтесь этим как полную еду или подайте кремово полента или Лайм рис С стороной пушистого кукурузного хлеба в качестве аппетитного ужина в те холодные дни.

Для более вкусных блюд с юго -западным поворотом, обязательно попробуйте мои Юго -западный цыпленок ЧилиВ Юго -западные чашиили Куриный салат юго -западного авокадоПолем

Что такое юго -западный куриный суп?

Юго-западный куриный суп-это сытное, ароматное блюдо, вдохновленное смелыми вкусами юго-западной кухни с нежной измельченной курицей, ароматическими специями, такими как тмин и основные ингредиенты, такие как жареные пожарные помидоры.

Этот суп получает дополнительную дозу мягкой тепла и дымки от добавления зеленого чили, хотя уровень специй легко адаптируется. Такие начинки, как авокадо, кинза и сметана, добавляют свежесть и сливочные средства для неотразимой отделки.

Обычно он кипит, чтобы объединить ароматы в утешительную, насыщенную белком блюдо-идеально подходит для любого сезона!

Ингредиенты, необходимые для приготовления рецепта юго -западного куриного супа

• Курица: Используйте куриные грудки без костей без костей для этого рецепта юго -западного куриного супа. Они обеспечивают худой, нежный белок и просты для измельчения. Вы можете использовать бедра без костей для более богатого вкуса.
• Лук: Добавляет сладость и глубину, когда обжаривается. Желтый или белый лук работает лучше всего.
• Чеснок: Свежего измельченного чеснока усиливает пикантный аромат. Порошок чеснока можно использовать в крайнем случае.
• Оливковое масло: Улучшает богатство в этом супе и помогает обжарить ароматику. Вы также можете использовать овощное или авокадо масла.
• Консервированный зеленый чили: Они добавляют мягкую тепло и острую яркость. Свежие жареные перцы Poblano великолепны, если вы хотите более свежий вкус.
• Обжаренные пожарными измельченными помидорами (не подделены): Добавляет текстуру и яркую кислотность, а также дополнительную дымность. Использование консервированного сока – отличный способ предотвратить разбавление вкуса для основания этого супа.
• Куриный бульон: Формирует пикантную базу бульона. Используйте овощной бульон для более легкого варианта.
• Наземная тмин: Для землистого тепла.

• Измельченный красный перец: Добавляет тонкую тепло. Смешайте в кайенском перец или черту горячего соуса для большего количества специй.
• Куркума: Получите теплую, слегка горькую глубину в этот суп. Вы можете опустить это, если у вас его нет под рукой.
• Кориандр: Прекрасная цитрусовая, цветочная нота.
• Соль и черный перец: Необходимо для балансировки ароматов. Приспособиться к вкусу.
• Морковь: Внесите тонкую сладость и текстуру. Парснипс может быть использован для землистости.
• Нарезанная капуста: Добавляет хруст и мягкую сладость. Кале или бок -чой – хорошие альтернативы.
• Брокколи цветочки: Для свежего, слегка горького контраста. Используйте цветную капусту или цуккини для разнообразия.
• Авокадо: Для сливочного, богатого отделки.
• Необязательный: Добавьте кусок сметаны и посыпку свежей кинзы непосредственно перед подачей, если хотите.

Как сделать юго -западный куриный суп?

Обжарить ароматику:

1. В большой голландской печи 6–8 кварталов нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарившись в течение 5-6 минут, пока не размягнут и не станут ароматными.

Добавить оставшиеся ингредиенты:

1. Добавьте в куриные грудки без костей, куриные грудки без кожи, зеленый чили (с жидкостью), измельченные помидоры, куриный бульон, специи, морковь, соль и перец.

Варить суп:

1. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до мягкого кипения.
2. Готовьте в течение 25 минут или пока курица не будет полностью приготовлена.

Измельчить курицу:

1. Используя щипцы, перенесите курицу на режущую доску и дайте ей остыть.
2. Когда -то достаточно прохладное, чтобы справиться, порежьте курицу двумя вилками.

Добавьте овощи и сезон:

1. Верните измельченную курицу в кастрюлю вместе с нарезанной капустой и брокколи.
2. Варить, пока овощи не станут нежными.
3. Попробуйте суп и при необходимости при необходимости поправляйтесь с дополнительной солью и перцем.

Служить:

1. Разрумайте суп в миски и нарезайте кубиками авокадо.
2. Для дополнительного богатства, при желании украсьте сметаной и нарезанной кинзой.

Порция

Верните каждую порцию этого юго -западного куриного супа со сливочным нарезанным авокадо, сметаной (или греческим йогуртом), тертым сыром, свежес нарезанной кинзой или зеленым луком, а также кукурузные чипсы для небольшого хруста!

Вы можете насладиться этим юго -западным куриным супом Лайм кинзо рис или Сырья чесночная полентаПолем

Это также вкусно вместе с Черная фасоль фарро с авокадоВ кукурузный хлебВ чесночный хлебили Обугленная кукурузная салат на грилеПолем

Для низкоуглебильных и более легких паров подайте этот суп с Основной салат дома или над рисом цветной капусты.

Советы и замены Сэнди:

• Хранилище: Храните остаток юго -западного куриного супа в герметичном контейнере в холодильнике на срок до 5 дней. Разогните отдельные порции в микроволновой или большей части на плите до нагревания.
• Морозильник: После того, как он полностью остынет, храните этот суп в морозильной камере на срок до 3 месяцев, либо в герметичном контейнере, либо в отдельных порциях в мешках для морозильников. Оттачивая ночью в холодильнике и разогрейте, чтобы подавать со свежим гарниром, при желании.
• Make-aead: Готовить и измельчить курицу грудь заранее или используйте измельченную курицу грицы, чтобы сократить время рецепта.
• Отрегулируйте жидкость: Добавьте 2-3 чашки воды в бульон, если основание супа слишком сильно падает. Затем попробовать приправу.

• Избегайте сжигания чеснока: Очереденный чеснок может легко гореть, поэтому важно позаботиться о умеренной жаре, когда вы смягчиваете лук. Вкус сгоревшего чеснока пройдет через весь суп!
• Различные порезы курицы: Этот рецепт юго -западного куриного супа хорошо сочетается с куриными грудью без костей без кожи для легкого измельчения, но вместо этого вы можете использовать бесцветные куриные бедра.
• Большой горшок: Голландская печь работает лучше всего при изготовлении этого юго -западного куриного супа, но вы также можете использовать обычный большой горшок. Просто убедитесь, что используемый вами горшок достаточно большой, чтобы удобно держать все ингредиенты для даже приготовления пищи и не распространяться.
• Тест на радутельность: Цыпленок безопасен для употребления, когда мясной термометр читается 165 ° F. Тем не менее, курица также будет продолжать готовиться после того, как она будет измельчена и добавлена обратно в кастрюлю с остальными ингредиентами супа.
• Приготовьте свои стороны: Подготовленные дополнительные стороны, такие как рис из лайма кинзы и полента заранее.

Больше сердечных рецептов супа, которые вы можете попробовать: