Розы красные, фиалки синие: почему цветы ко Дню святого Валентина нуждаются в переделке | День святого Валентина

Дюжина красных роз может сказать: «Я люблю тебя», но многие традиционные букеты имеют экологические последствия, поскольку их импортируют по воздуху, обмакивают в химикаты и заворачивают в пластик.

День святого Валентина уступает только Дню матери по объему продаж срезанных цветов. популярный выбор для миллионов австралийцев, планирующих купить подарки для этого особенного человека.

По данным департамента сельского хозяйства, в прошлом году ко Дню святого Валентина в Австралию было импортировано около 13 миллионов стеблей роз.

Но многие сейчас ищут альтернативу: цветы для романтического жеста без воздействия на окружающую среду.

«С 2020 года мы наблюдаем продолжающуюся тенденцию: люди хотят выбирать более экологичные букеты и больше цветов, выращенных на месте», — говорит Анна Джабур, исполнительный директор Flower Industry Australia.

Импортированные цветы приносят экологический багаж

По словам Джабура, около половины свежих цветов, продаваемых в Австралии, импортируются, а это означает, что они поступают в супермаркеты и цветочные магазины с большим химическим и углеродным следом, чем букеты, выращенные на месте.

По данным правительства, в 2025 году в Австралию было импортировано около 262 миллионов стеблей свежесрезанных цветов и листьев. Большинство из них доставляется воздушным транспортом из Кении, Малайзии, Эквадора, Вьетнама и Китая.

По словам Джабура, химические вещества, используемые для их выращивания, по большей части неизвестны. Нет требуется химический манифестговорит она, это означает, что те, кто с ними работает – оптовики, флористы и покупатели – не знают, воздействию каких пестицидов или гербицидов они подвергаются.

«Я знаю довольно много флористов, которые перестали использовать импортные товары, потому что у них возникли проблемы с кожей или головные боли», — говорит она.

Австралийские правила биобезопасности также предусматривают, что большинство импортируемых цветов погружают в гербицид глифосат и окуривают пестицидом бромистым метилом. Федеральное правительство является рассмотрение эти условия.

Транспорт и химикаты делают эту дорогу в Австралию «гораздо более опасной», говорит она.

Магазин местных и сезонных товаров

Огромный спрос на обычные красные розы в День святого Валентина усугубляет проблему, говорит Майкл Павлу, владелец компании Bush Flowers в Мельбурне.

“По сути, это создает необходимость привозить их из-за границы, потому что местные производители не могут произвести достаточно этого продукта всего за один день. Выращивание происходит не так”.

Павлу предлагает выбрать что-то другое, «яркое, счастливое и красивое». По его словам, это может быть так же просто, как выбрать розу другого цвета или что-то сезонное, выращенное на месте, например гортензии или георгины.

Лизиантус, подсолнухи, циннии и космос — другие варианты, которые, вероятно, будут в сезоне в Австралии накануне Дня святого Валентина.

Бизнес Павлу посвящен прославлению разнообразия местных австралийских цветов, создавая букеты уникальных и сезонных сортов, включая многие менее известные виды. Это контрапункт коммерческим связкам «аборигенов», часто содержащим южноафриканские сорта, такие как протеи и лейкадендроны.

Большинство местных цветов происходит из Виктории, за ней следуют Западная Австралия и Квинсленд. по данным правительства.

По словам Павлу, выбор местных поставщиков может зависеть от погоды, но он надеется привнести цвет и теплоту в букеты ко Дню святого Валентина с помощью таких сортов, как цветущая жвачка, бумажные ромашки или перистый розовый цветок под названием мулла мулла.

Но поскольку на срезанных цветах нет маркировки страны происхождения, потребителям может быть трудно определить, где они были выращены. Павлу говорит, что одним из решений является покупка продукции напрямую у местных производителей на фермерском рынке или в придорожных ларьках. Другой вариант — спросить у местного флориста.

«Цветы немного похожи на фрукты», — говорит Павлу. «Можно привезти из других мест несезонные фрукты, но они никогда не будут такими вкусными, как сезонные.

«Когда на них сезон, они яркие и долговечные».

Связь с сезонными изменениями окружающей среды — это аспект, который теряется при импорте цветов. «Это удовлетворение нашего желания иметь все там, где мы хотим, а не просто наслаждаться тонкими изменениями времен года».

Если у вашего возлюбленного есть сад, почему бы не подарить ему что-нибудь посадить? Например, австралийские семенные бомбы — это простой способ поделиться даром полевых цветов. Обычно это небольшие шарики или высушенная на воздухе почвенная смесь и семена, которые можно бросать в почву, не копая.

Носите свое сердце на рукаве

Пластик широко используется в индустрии срезанных цветов. Многие букеты продаются завернутыми в пластиковые рукава или в зеленую цветочную пену.

Рукава помогают защитить цветы при их транспортировке, хранении и демонстрации, но Сеть устойчивой флористики оценки они ежегодно выбрасывают 500 тонн пластиковых отходов на свалку в Австралии.

На День святого Валентина сеть рекомендует покупать местные и сезонные цветы, где это возможно, и запрашивать простую упаковку, например связанный вручную букет, бумажную упаковку или переработанный сосуд.

“,”prompt”:”Поделитесь своими идеями”,”displayOnSensitive”:false,”elementId”:”f83eeb66-d1d6-485b-8747-b7b0e720919d”,”title”:””,”isNonCollapsible”:false,”formFields”:[{“_type”:”model.dotcomrendering.pageElements.CalloutFormFieldBase”,”name”:”name”,”id”:”192117517″,”hideLabel”:false,”label”:”Name”,”hidden”:false,”type”:”text”,”required”:true},{“_type”:”model.dotcomrendering.pageElements.CalloutFormFieldRadio”,”name”:”are_you_celebrating_valentines_day_this_year”,”options”:[{“label”:”Yes”,”value”:”Yes”},{“label”:”No”,”value”:”No”}],”id”:”192117525″,”hideLabel”:false,”label”:”Вы празднуете сегодня День святого Валентина? год?”, “скрытый”: false, “type”: “radio”, “required”: true}, {“_type”: “model.dotcomrendering.pageElements.CalloutFor mFieldBase”,”name”:”what_are_your_tips_for_sustainable_gifts”,”id”:”192117519″,”hideLabel”:false,”label”:”Что ваши советы по поводу экологичных подарков?”,”hidden”:false,”type”:”textarea”,”required”:true},{“_type”:”model.dotcomrendering.pageElements.CalloutFormFieldRadio”,”name”:”are_you_comfortable_with_a_journalist_contacting_you_for_this_story”,”options”:[{“label”:”Yes”,”value”:”Yes”},{“label”:”No”,”value”:”No”}],”id”:”192117521″,”hideLabel”:false,”label”:”Вы согласны с тем, что журналист свяжется с вами по этому поводу? история?”,”hidden”:false,”type”:”radio”,”required”:true},{“_type”:”model.dotcomrendering.pageElements.CalloutFormFieldRadio”,”name”:”can_we_publish_your_response”,”options”:[{“label”:”Yes, entirely”,”value”:”Yes, entirely”},{“label”:”Yes, but contact me first”,”value”:”Yes, but contact me first”},{“label”:”Yes, but keep me anonymous”,”value”:”Yes, but keep me anonymous”},{“label”:”No, this is information only”,”value”:”No, this is information only”}],”id”:”192117522″,”hideLabel”:false,”label”:”Можем ли мы опубликовать ваш ответ?”, “скрытый”: false, “type”: “радио”, “required”: true}, {“_type”: “model.dotcomrendering.pageElements.Ca lloutFormFieldBase”,”name”:”email”,”id”:”192117523″,”hideLabel”:false,”label”:”Email”,”hidden”:false,”typ e”:”email”,”required”:false},{“_type”:”model.dotcomrendering.pageElements.CalloutFormFieldBase”,”name”:”p hone”,”id”:”192117524″,”hideLabel”:false,”label”:”Phone”,”hidden”:false,”type”:”phone”,”required”:false}],”_type”:”model.dotcomrendering.pageElements.CalloutBlockElementV2″,”tagName”:”aus-callout-sustainable-валентинки-день-подарки”,”activeFrom”:1770076800000,”id”:”ef447437-8414-4838-b54f -5da4107d1409″,”calloutsUrl”:”https://callouts.guardianapis.com/formstack-campaign/submit”,”formId”:6425192},”pageId”:”australia-news/2026/feb/06/валентинки-день-цветы-редо-розы”}”/>