Роль диеты и физических упражнений в выживании нейронов

Классическая теория гласит, что в нашем мозгу не могут создаваться новые клетки. Мы просто используем тех, с кем родились, и если возраст или какой-либо другой фактор повреждают их и они умирают, нам нечего делать — мы движемся к тому, что медицина называет нейродегенерацией. Однако исследования последних лет принесли хорошие новости: мозг может продолжать генерировать новые клетки, то есть нейроны, даже в пожилом возрасте. Этот процесс называется нейрогенезом.

Причина, по которой исследователи интересовались и интересуются этим явлением, его эффективностью, тем, как мы можем стимулировать мозг и помогать ему производить новые нейроны, на самом деле связана с возможностями улучшить потерю памяти с возрастом и, прежде всего, предотвратить деменцию, включая болезнь Альцгеймера.

Мозг содержит около 100 миллиардов нейронов. Большинство из них сохранилось у нас с тех пор, как мы проводили время в приюте материнской утробы. В первые годы детства нейроны продолжали формироваться, а затем нейрогенез снизился, но не полностью, как долгое время считалось. Наиболее активными с этой точки зрения являются области, связанные с обучением, созданием воспоминаний и эмоций. Одной из таких структур является гиппокамп, представленный двумя симметричными областями в форме морского конька: один в левом полушарии, другой в правом. На этом уровне каждый день создается от 700 до 1500 новых нейронов. По сравнению со 100 миллиардами это кажется не так уж и много, но разница между нулем нейронов и 700 нейронами все же есть.

Отталкиваясь от уже известного факта, а именно того, что движение улучшает настроение, исследователи из Гарвардского университета попытались выяснить, существует ли какая-либо связь между физической активностью и количеством или функцией нейронов. Ранее они пытались стимулировать нейрогенез у некоторых мышей, чей мозг был поражен нейродегенерацией, похожей на болезнь Альцгеймера. Эксперимент провалился: хотя введенные химические вещества стимулировали синтез новых нейронов, они быстро разрушились. Однако на этот раз мышей подвергли новому лечению: лечению, которое включало движение. Исследователи дали им не лекарства, а беговую дорожку. Результаты были потрясающими: упражнения не только стимулировали нейрогенез, но и вызывали увеличение количества молекулы под названием абриневрин (или нейротрофический фактор, BDNF). Это соединение представляет собой белок, играющий важную роль в здоровье, функциональности и долговечности нейронов и, следовательно, мозга. За этими экспериментами последовали другие исследования, которые подтвердили связь между движением и нейрогенезом.

По мнению экспертов из Гарварда, у нас нет другого инструмента, который мог бы сравниться с воздействием физических упражнений на нейроны. От 120 до 150 минут упражнений в неделю могут творить чудеса не только с мозгом, но и с сердечно-сосудистой системой, печенью, мышечной и костной тканью, легкими, кожей и другими органами. Конечно, исследования выявили и другие факторы, связанные с более низким риском болезни Альцгеймера. Таким образом, сон является важным фактором: 7-8 часов сна в сутки в тишине, прохладе и темноте могут помочь очиститься от амилоидных бляшек, специфических для болезни Альцгеймера, и других токсинов, которые могут повредить нейроны. Лучшее управление стрессом также имеет положительное влияние, поскольку кортизол и другие гормоны, которые организм вырабатывает при стрессе, оказывают негативное влияние на память и когнитивные функции.

В отличие от других клеток организма, нейроны питаются не только питательными веществами и кислородом, но и идеями. Мозг – это место мыслей, идей и концепций. Чтение, изучение нового, упражнения, требующие концентрации и мышления, — все это создает новые синапсы, каналы связи между нейронами. Колесо, данное лабораторным мышам, помогло им не только потому, что давало возможность передвигаться, но и потому, что избавляло от однообразия. Любая деятельность, которая нас волнует, возбуждает наше любопытство, связывает нас с другими людьми, с природой, любая деятельность, выводящая нас из состояния физического и душевного дискомфорта, увеличивает наши шансы жить гармонично и красиво стареть.

И последнее, но не менее важное: диета играет важную роль в развитии мозга и выживании нейронов. Диета, ограничивающая и даже исключающая красное мясо и полуфабрикаты, жареные продукты, продукты ультраобработанной обработки, так называемые безалкогольные напитки, алкогольные напитки, с упором на увеличение потребления клетчатки, ненасыщенных жиров и фитонутриентов, существенно способствует поддержанию психического здоровья. здоровье. Единственными природными источниками клетчатки являются растения: цельнозерновые, овощи, фрукты, бобовые (фасоль, чечевица, нут, горох, люпин, соевые бобы, арахис), масличные семена (грецкие орехи, миндаль, семена льна, конопля, тыква и т. д.). ). Клетчатка обеспечивает здоровье кишечной микробиоты, которая, в свою очередь, участвует в хорошей связи между кишечником и мозгом, устанавливаемой через кишечную нервную систему. Растения также являются источниками ненасыщенных жиров и фитонутриентов, защищающих клетки от действия различных агрессивных факторов окружающей среды.