Сахар связан с риском деменции на 43% выше

• Высокое потребление сахара было связано с более высоким риском деменции на 43% в долгосрочном исследовании 158 000 взрослых.
• Генетика повлияла на то, как добавленное количество сахара повлияло на здоровье мозга – некоторые люди были более уязвимы, чем другие.
• Большинство участников были здоровее, чем в среднем, ограничивая, насколько широко могут применяться результаты.

Новое исследование предполагает, что употребление большого количества сахара (особенно добавленного сахара) может повысить ваш риск развития деменции – и ваши гены могут сделать этот риск еще выше. Для нового исследования исследователи отслеживали более 158 000 в основном взрослых среднего возраста в течение почти десятилетия и обнаружили, что более высокие потребления сахара были связаны с значительно большей вероятностью развития деменции, причем определенные генетические признаки усиливают этот риск.

В то время как деменция часто рассматривается как болезнь старости, ее биологическая основа может быть заложено десятилетиями ранее. В Соединенных Штатах около 1,7% взрослых в возрасте от 65 до 74 лет живут с диагностированной формой деменции, причем показатели резко поднимаются после 75 лет. Это исследование последовало за людьми в возрасте от 50 лет, чтобы оценить, было ли потребление сахара на этой стадии жизни связано с большим риском развития деменции в течение следующего десятилетия, и это, как правило, симптомы.

Предыдущие исследования связали высокое добавление сахара с большим риском деменции, но в немногих исследованиях изучалось, как этот риск может варьироваться в зависимости от генетического состава человека. Это новое исследование помогает заполнить этот разрыв, предлагая более персонализированный взгляд на то, как сахар и генетика могут работать вместе, чтобы влиять на долгосрочное здоровье мозга.

Как проводилось исследование?

Исследование было проведено командой медицинских исследователей, базирующейся в Китае с опытом в области питания, эпидемиологии и хронических заболеваний. Они использовали данные из Великобритании Biobank, крупного продолжающегося исследования в области здравоохранения, которое включает в себя более 500 000 взрослых в возрасте от 37 до 73 лет из Англии, Шотландии и Уэльса. Для этого анализа исследователи сосредоточились на 158 408 участниках-со средним возрастом 56 лет-которые завершили повторные 24-часовые отзывы диета и предоставили генетические образцы.

Это позволило команде оценить потребление каждого человека добавленных сахаров (например, добавленные в газировку, конфеты и выпечку) и естественных сахаров (естественно, обнаруженных в фруктах и молочных продуктах) и рассчитать оценки генетического риска для признаков, связанных с метаболизмом сахара, китовыми бактериями и восприимчивостью к деменции.

Участники следили почти 10 лет, а случаи деменции были выявлены в национальных медицинских записях, включая данные о больничных и смерти.

Что нашел исследование?

В течение последующего периода около 0,7% участников были диагностированы с деменцией. Это может звучать низко, но это примечательно, учитывая, что большинству людей было в возрасте 50 лет – эпоха, когда деменция все еще редко.

Кроме того, исследователи обнаружили, что люди, которые потребляли наиболее добавленный сахар, имели на 43% более высокий риск развития деменции по сравнению с теми, кто потреблял меньше всего. Даже сахара, естественно, обнаруженные в продуктах, были связаны с некоторым повышенным риском, хотя эффект был меньше.

Генетика также, казалось, имела значение. Участники с определенными генетическими признаками, связанными с кишечниками, в частности, более низкий балл Ruminococcaceae UCG-014 или более высокий балл для Oscillospira– были более чувствительны к воздействию сахара на риск деменции. Эти гены-диетские взаимодействия предполагают последствия в зависимости от их биологии.

Тем не менее, как и все исследования, это исследование имеет ограничения. В среднем участники в британском биобанке более заболевают здоровье, менее склонны к ожирению и более богатым, чем общее население Великобритании, что означает, что результаты могут не применяться в равной степени ко всем группам.

Стоит также отметить, что около 90% участников были белыми. Это исследование не включало достаточно расовой популяции, чтобы изучить, как сахар, генетика и риск деменции могут отличаться от расовых или этнических групп. Наконец, информация о пище также была самооценкой, что может ввести некоторую неточность. И хотя исследование обнаружило прочные связи между потреблением сахара и риском деменции, не доказывает, что сахар непосредственно вызывает заболевание.

Как это относится к реальной жизни?

Деменция затрагивает миллионы людей и их семьи. Это исследование предполагает, что то, что вы едите в возрасте 50 лет, особенно на ваше потребление сахара, влияет на здоровье вашего мозга годы. Потребление сахара является регулируемым фактором риска, а сокращение дополнительных сахаров является умным советом для большинства людей. Для тех, кто имеет генетическую предрасположенность к деменции, это может быть особенно важным.

И то, что вы решите сократить добавленный сахар, не означает, что вы не можете удовлетворить сладкоежек. Добавленные сахара оказали большее влияние на деменцию, чем натуральный сахар, например, на фруктах, поэтому варианты фруктов, такие как лимонные малиновые укусы йогурта и мини-пироги с добавлением сахара, могут быть отличными рецептами для работы в вашей рутине.

И у нас есть некоторые другие простые десертные варианты-такие как пирожные с высоким содержанием клетчатки и мини-нью-йоркские чизкейки-которые могут добавить сладость к вашему дню, не давая вам серьезную сахарную лихорадку. Если вам нужна помощь в сбросе вашей рутины, чтобы иметь меньше добавленного сахара, плана питания, подобный нашему неделю без сахара, высокобелтиновой планы питания для начинающих, может сделать свое дело.

Наш экспертный взять

То, что вы едите в среднем возрасте, может оказать долгосрочное влияние на здоровье мозга. Это исследование предполагает, что более высокое потребление сахара, особенно в сочетании с определенными генетическими признаками, может увеличить риск развития деменции. Хотя необходимы дополнительные исследования, особенно в более разнообразных популяциях, снижение добавленных сахаров является простым, проактивным способом поддержки когнитивного здоровья с возрастом.

2025-08-08 20:28:00


1754697607
#Сахар #связан #риском #деменции #на #выше