Так почему Япония и почему именно Фукуока?
Джейсон Вонг, заместитель директора OUE Restaurants по маркетингу и развитию бизнеса, сказал CNA Lifestyle, что всегда было целью поделиться Chatterbox, брендом, который «любим в Сингапуре с момента его основания 51 год назад», с остальным миром.
«Японский рынок был хорошим местом для нашей второй международной экспансии, поскольку там росла популярность сингапурской еды», — сказал Вонг. «И Фукуока — красивый город, и не слишком насыщенный предложениями Сингапура или Юго-Восточной Азии. Нам повезло, что появилась возможность посетить Фукуоку, и мы подумали: «Почему бы и нет?» Они любят свою еду!»
OUE Restaurants является материнской компанией Chatterbox, и ее портфель брендов включает Hashida Singapore, Osteria Mozza, Shisen Hanten от Chen Kentaro, Mapo Tofu от Chen и Rempapa от судьи MasterChef Дамиана Д’Сильва.
