Слайдеры из солонины — неохотный артист

Эти слайдеры с солониной от Irish Trader Joe’s сырные, приготовленные из солонины или пастрами и восхитительной сладкой горчицы. Они лучше всего подходят к сладким роллам Алоха и подаются с вашей любимой квашеной капустой.

О, мы любим март и празднуем День Святого Патрика! Один из наших любимых рецептов для повседневного развлечения — это ползунки солонины на гавайских роллах. Мы купили все ингредиенты в Trader Joe’s, но вы можете делать покупки где угодно. И прелесть этих сырных слайдеров в том, что вы можете использовать либо солонину (остатки?), либо пастрами, а ползунки из холодной солонины — ЛУЧШИЕ!

Слайдеры из солонины

Представьте себе эти маленькие кусочки ирландского вкуса, поданные с вашей любимой квашеной капустой. шинкованная капустаили другие ирландские блюда, например Макароны с сыром или хороший баранья похлебка!

Читать далее: Слайдеры из солонины

Почему мне нравится этот рецепт

• Ингредиенты легко найти (особенно в марте).
• Они веселые и хороши для вечеринки (все любят слайдеры).
• Очень простой в приготовлении рецепт, который отлично подходит для «Мартовского безумия».

В чем разница между солониной и пастрами?

Солонина — одна из моих любимых, и, кстати, я сейчас ее готовлю! Но часто слышу, как люди спрашивают, в чем разница между солониной и пастрами? Они оба великолепны, и сегодня вы можете использовать любой из них для этого рецепта.

Солонина и пастрами имеют примерно одинаковый вкус. Их отличает процесс засолки мяса. После запекания пастрами перед копчением обычно покрывают сухой смесью специй. Солонину варят. Солонина популярна как традиционное ирландское блюдо из солонины и капусты.

Соберите эти ингредиенты

Мне нравится Trader Joe’s, и он отлично подходит как универсальный магазин, где можно купить все ингредиенты. Однако эти ингредиенты можно купить практически в любом магазине.

• Роллы Алоха (также известные как гавайские роллы, они более сладкие)
• Мясо пастрами (но можно и солонину нарезать)
• Дублинский ирландский сыр
• Песто
• Пряная коричневая горчица
• Масло
• Семена мака
• коричневый сахар

Слайдеры идеально подходят для большой компании, их очень вкусно подавать на столе. Эпическая мясная доска.

Как приготовить слайдеры из солонины?

1. Разогрейте духовку до запекания.
2. Разрежьте булочки пополам и выложите нижнюю половину на дно большого противня для выпечки (печенья). Вам нужна форма, вмещающая 24 маленьких булочки (или используйте две отдельные формы).
3. Положите на дно булочек пастрами (или солонину) и нарезанный сыр.
4. Поджарьте ползунки (нижние), пока сыр не начнет плавиться; затем выньте из духовки.
5. Отрегулируйте духовку на 350 градусов.
6. Намажьте песто внутреннюю часть булочек. Поместите верхние части булочек на нижние ползунки из плавленого сыра и мяса.
7. В небольшой миске растопите сливочное масло и добавьте горчицу, мак и коричневый сахар. Слегка взбейте, пока хорошо не перемешается.
8. Используя кондитерскую кисть, смажьте верхние булочки сливочным маслом.
9. Поставьте обратно в духовку и запекайте еще 10 минут, пока сыр не расплавится и верх не подрумянится.

Советы и замены:

Помните, этот рецепт отлично подойдет, если у вас осталась солонина. Или просто купите пастрами в магазине. Для большого рецепта я использовала 3 упаковки и лучший ирландский сыр (Дублинер).

Дублинер — сладкий выдержанный сыр старше года с зернистой текстурой. И плавится отлично! Он производится компанией Carbery, расположенной в графстве Корк, Ирландия. Мы покупаем этикетку Kerrygold.

Используйте любые виды слайдеров.

Вместо квашеной капусты используйте салат из капусты (на ползунках, если хотите, или сбоку).

Подавайте с салатом из капусты, квашеной капустой или картофельными чипсами Guinness. Удивительный!

Дублин, Ирландия

Дублинский сыр назван в честь города Дублин, хотя производится в Корке. Нам очень понравилось время, проведенное в Дублине несколько лет назад. Для дяди Гейба это был захватывающий опыт, когда он провел нас по улицам Дублина и указал, что именно здесь, в танцевальном зале, встретились твои родители, Пол. Или подойти к красной входной двери мамы Пола, где она выросла. Затем прогулка по католической церкви, где поженились Том и Бетти – ох, вау, просто ВАУ!

А затем поехали в Кимаге, чтобы увидеть район, в котором вырос отец Пола, который когда-то был трущобами. Отец Пола вырос с Кристи из фильма «Моя левая нога».

По этому рецепту получается 24 маленьких ползунка (если вы используете роллы «Алоха» от Trader Joe’s, которые на стороне меньшего размера).

Не забудьте, что вы можете приготовить заранее и смазать масляным соусом прямо перед выпечкой!

Нам не терпится сделать их снова в ближайшее время – ко Дню Святого Патрика! НАСЛАЖДАТЬСЯ!

Еще ирландские рецепты: