30 марта 2023 г. — Подробное новое исследование показывает, что для людей, у которых есть проблемы с сердцем и кровеносными сосудами, средиземноморская диета или диета с низким содержанием жиров может снизить вероятность ранней смерти и несмертельного сердечного приступа.
Опубликовано в среду в журнале БМЖисследование проанализировало данные, объединенные из 40 предыдущих исследований, в которых приняли участие в общей сложности 35 548 человек. Люди, участвовавшие в исследованиях, либо страдали сердечно-сосудистыми заболеваниями, либо имели как минимум два фактора риска, таких как высокое кровяное давление, диабет, ожирение или высокий уровень холестерина. Анализ сравнил, насколько хорошо различные диеты защищают людей от риска сердечных заболеваний, по сравнению с просто раздачей людям брошюры о здоровом питании.
Исследователи заявили, что «не было убедительных различий между средиземноморской диетой и диетой с низким содержанием жиров с точки зрения того, снижает ли одна из них риск смерти или вероятность сердечного приступа больше, чем другая». Люди из группы повышенного риска, скорее всего, ощутят наибольшую пользу от диет.
Исследователи определили диету с низким содержанием жиров как ограничение потребления жиров до 20-30% суточных калорий и потребление насыщенных жиров ниже 10% суточных калорий. Средиземноморская диета определялась как употребление большого количества рыбы, фруктов, овощей и мононенасыщенных жиров, таких как оливковое масло.
Люди на этих двух диетах чувствовали себя лучше, чем на пяти других планах питания, таких как диеты, которые еще больше ограничивали жиры, а также ограничивали потребление натрия, добавляли растительные потребности или использовали сложную формулу для многих поддающихся расчету аспектов пищи, таких как углеводы, белок. , и клетчатка. Названия других изученных диет были очень низкими жирами, модифицированными жирами, комбинированными низкими жирами и низким содержанием натрия, Орниша и Притикина.
Исследователи написали, что эти пять других диет «в целом имели мало пользы или не имели никакой пользы по сравнению с» брошюрой о здоровом питании.
Исследователи заявили, что их выводы важны, потому что они рассматривали только данные рандомизированных контролируемых испытаний, которые являются золотым стандартом в дизайне исследований, потому что люди в этих исследованиях не могут выбирать, находятся ли они в группе лечения или в контрольной группе. . Рандомизированные контролируемые испытания особенно чувствительны к выяснению эффективности лечения и проверке того, что на результаты не влияет какой-либо другой фактор.
