Сыр отозван из-за проблем с листерией в 15 штатах

Бренд, наиболее известный своими тертыми сортами сыра в итальянском стиле, сообщил в сообщении заявление что ее продукция, продаваемая в продуктовых магазинах, не пострадала от вспышки, но «из соображений предосторожности» она решила добровольно отозвать любую из своих продуктов, которая была упакована на тех же заводских линиях, что и продукция Rizo-Lopez. Сардженто заявила, что с тех пор разорвала отношения с Ризо-Лопесом, маленький производитель мексиканских молочных продуктов, в том числе сметаны, десертов и сыров.

Вспышки листерий могут быть смертельными. Вот что о них нужно знать.

По данным компании, добровольный отзыв Сардженто затронет 11 сортов тертого сыра в 15 штатах. данные от Управления по контролю за продуктами и лекарствами: Аризона, Калифорния, Флорида, Джорджия, Иллинойс, Индиана, Мэриленд, Северная Каролина, Нью-Джерси, Невада, Огайо, Род-Айленд, Техас, Вашингтон и Висконсин. Срок годности затронутых продуктов указан с марта по июнь 2024 года.

Решение Сардженто произошло через месяц после того, как Ризо-Лопес отозвал десятки молочных продуктов из-за опасений возможного заражения листериями. FDA и Центры по контролю и профилактике заболеваний связанный компании на десятилетие вспышка листериивпервые обнаруженный в июне 2014 года, привел к двум смертельным случаям и как минимум 23 госпитализациям по всей стране.

Rizo-Lopez поставляет молочные продукты для таких брендов, как Dole, HEB, La Ordena, Trader Joe’s и 365 Whole Foods Market. Компания также продавала продукцию, которая появлялась в наборах тако, обертках и обедах без торговой марки в таких розничных сетях, как Albertsons, Costco, Safeway, Stater Bros. Markets и Vons.

Десятилетнее расследование вспышки еще в 2017 году показало, что мягкие сыры, такие как queso fresco, были потенциальным источником вспышки, но не удалось определить конкретную марку или производителя.

CDC возобновил расследование в январе после того, как в предыдущем месяце появились сообщения о новых заболеваниях.

«Эпидемиология и последние лабораторные данные показывают, что кесо фреска и котия, произведенные Rizo Lopez Foods, вызывают заболевание у людей во время этой вспышки», — CDC. сказал прошлый месяц.

Листерия, сокращение от Листерия моноцитогенная, может быть смертельным и особенно опасен для беременных и пожилых людей. Ежегодно от заражения листерией умирает около 260 человек. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщают. Обнаружение может быть осложнено задержкой между употреблением зараженной пищи и появлением симптомов. Некоторые симптомы могут проявиться в тот же день, когда человек съел зараженную пищу, а в тяжелых случаях могут начаться в течение двух недель после употребления зараженной пищи; в более легких случаях симптомы могут не проявляться в течение 10 недель.

Представители здравоохранения призывают потребителей не есть зараженные продукты, а также проверять веб-сайт FDA на наличие последней информации о том, какие продукты в их холодильнике или морозильной камере могут быть заражены, и выбрасывать их. Любой, кто приобрел товары для дома или коммерческого использования, также должен очистить и продезинфицировать любые поверхности или контейнеры, которых касались продукты.