Текила в Мексике

Шестьсот ароматов от кофе до апельсина, бутылки в форме пистолета и агавы, насколько хватает глаз: в текиле в мексиканском штате Халиско можно выпить не только местные знания, но и актуальные ликеры.

яВ какой-то момент богам было достаточно. Люди были амбициозными и преданными судьбе, им приносили жертвы на пирамидах и алтарях. Но люди небесные потеряли к этому интерес. Споры разгорелись по вопросу о том, как им следует поступить со своими обвинениями. Гендель затемнил небосвод и поднял бурю. Прогремел гром, сверкнула молния. Один ударил в сердце агавы и заставил ее закипеть. Так появился первый Алкоголь. Люди забыли свои обязанности и праздновали этот дар Божий. Только после того, как вечеринка переросла в драку, вернулось спокойствие. Но боги обрадовались и поздравили себя со своей судьбой.

Никто не знает, как ацтекам пришла в голову идея напиться перебродившим соком агавы. Как будто он действительно упал с неба. Единственное, что можно сказать наверняка, это то, что в сегодняшней Мексике осталось мало следов сверхъестественного аспекта легенды. Пульке, как местные жители называют сусло, которое можно пить только в свежем виде и содержит около пяти процентов алкоголя, стал напитком воров. Его высококрепкое, гораздо более известное детище совсем другое: текила из дистиллята пульке популярна как никогда, и не только в Мексике. Его продажи растут по всему миру, еще на четверть в прошлом году. Ликер у себя дома в штате Халиско, где весь духовный алтарь подается с текилой, мариачи и сомбреро. Мексики хочу изобрести.