Согласно проспективному когортному исследованию, потребление подслащенных сахаром напитков и фруктовых соков, по-видимому, не увеличивает риск развития рака желудка (РЖ).
Чтобы изучить взаимосвязь между потреблением сладких напитков (например, подслащенных сахаром напитков и 100-процентных фруктовых соков) и риском развития РЖ, авторы выявили в общей сложности 74 455 японцев в возрасте 45–74 лет (39 353 женщины), которые участвовали в популяционном исследовании. когортное исследование (проспективное исследование на базе Японского центра общественного здравоохранения).
Для оценки сладких напитков использовался опросник частоты приема пищи. Для измерения отношения рисков (ОР) и 95-процентных доверительных интервалов (ДИ) заболеваемости РЖ в соответствии с квинтилем потребления сладких напитков авторы использовали пропорциональную регрессию рисков Кокса.
Всего за 16,7 лет наблюдения выявлен 2141 пациент с РЖ. Никакой значимой связи между потреблением сладких напитков и риском РЖ не наблюдалось.
У мужчин многомерные HR в самом высоком и самом низком квинтиле сладких напитков составили 0,98 (95-процентный ДИ, 0,82–1,17; pтренд=0,48) для общего GC, 0,48 (95% ДИ, 0,23-0,99; pтренд= 0,03) для ГК кардии и 1,03 (95% ДИ, 0,86–1,24; pтренд=0,88) для экстракардиального РЖ.
У женщин соответствующие многомерные HR для общего, кардиального и некардиального GC составили 1,03 (95-процентный ДИ, 0,79–1,33; pтренд= 0,47), 1,28 (95% ДИ, 0,32–5,12; ртренд= 0,53) и 1,01 (95-процентный ДИ, 0,78–1,32; ртренд=0,56).
«Результаты существенно не изменились после поправки на Хеликобактер пилори инфекционный и атрофический гастритный статус в подгрупповом анализе», — отмечают авторы.