Ресторан Street Burger Гордона Рамзи готовится к открытию открытым к концу марта в универмаге Hyundai на юге Сеула, который станет первым глобальным магазином бренда за пределами Великобритании и первым в Азии.
Street Burger был основан в 2020 году знаменитым британским шеф-поваром Гордоном Рамзи, обладателем звезды Мишлен.
В бургерной будут предлагать картофель фри, напитки и семь видов гамбургеров в меню, в том числе специальный корейский бургер, получивший название «Корейский бургер Smash», в котором есть кимчи и бекон.
Блюда из меню будут стоить от 10 000 до 20 000 вон.
Глобальные сети гамбургеров открывают магазины в Южной Корее, поскольку это блюдо набирает популярность среди молодых корейцев.
По данным Euro Monitor, рынок гамбургеров в Южной Корее вырос почти на 30 процентов с 2015 по 2020 год и, как ожидается, достигнет пяти триллионов вон в 2023 году.
