Университет Британской Колумбии сотрудничает с местным владельцем ранчо для разведения крупного рогатого скота, устойчивого к жаре

Джоанн Никлас говорит, что приятно думать, что в будущем владельцам ранчо вроде нее, возможно, не придется беспокоиться о постоянном затенении или круглосуточном включении разбрызгивателей для охлаждения своего скота, если летние температуры поднимутся, как это было в последнем тепловом куполе Британской Колумбии.

Никлас и ее муж управляют небольшим ранчо в Уайткрофте, деревне, расположенной в 20 км к северо-западу от Камлупса, Британская Колумбия. Последние три года они сотрудничали с Университетом Томпсон-Риверс в исследовательском проекте, направленном на разведение крупного рогатого скота, способного более эффективно противостоять экстремальной жаре.

В партнерстве с профессором науки о природных ресурсах TRU Джоном Черчем пара скрестила Red Angus с Senepol, породой крупного рогатого скота с острова Санта-Крус в Карибском море, известной своей способностью переносить высокие температуры из-за уникального гена гладкости.

Ген гладкости — это естественная мутация, которая позволяет коровам отращивать более короткую шерсть и более эффективно регулировать температуру своего тела за счет большего потоотделения.

Никлас объясняет, что прошлой весной родились дюжины помесных телят, которые демонстрировали отличительные физические характеристики по сравнению с породой Ангус, такие как более тонкая шерсть летом.

«У них есть небольшой мешочек на животе», — сказала она. «Они встают раньше [and] в жару они едят больше, чем другие».

Зимой можно отрастить густые волосы.

Черч говорит, что гибридный скот может выдерживать температуры как минимум на 7 градусов выше, чем Bos indicus, порода с Индийского субконтинента, известная своей устойчивостью к летнему зною.

Он говорит, что также был удивлен, обнаружив, что гибриды Angus-Senepol одинаково хорошо адаптируются к зимним температурам.

“[They] на самом деле, за зиму отращивают зимнюю шерсть, так что мы очень этому рады».

Черч говорит, что получил финансирование для исследования в 2020 году, всего за год до того, как тепловой купол затронул районы Северной Америки, вызвав гибель большого количества скота, в том числе около 2000 голов крупного рогатого скота, которые погибли в Канзасе из-за высокой температуры и влажности.

Черч ожидает, что летние температуры могут подняться до 50 градусов по Цельсию в течение следующего десятилетия, и он считает, что его проект по скрещиванию крупного рогатого скота может помочь владельцам ранчо.

«Мы считаем, что создали животное, которое будет гораздо более устойчивым к климатическим изменениям и способным справиться с некоторыми из этих экстремальных климатических явлений».