Уровень устойчивости: как сотрудничество развивает регенеративное будущее на британских фермах

«Мы регенеративно занимались сельским хозяйством в течение 15 лет в Иффорде», – говорит Тейлор. «Это началось как снижение затрат-прекращение вспашки казалось дешевле. Но, как мы узнали больше от других, экологические преимущества стали ясными».

Путешествие Тейлора отражает растущее движение по всей Великобритании, где фермеры используют регенеративное сельское хозяйство-подход, ориентированный на результат, который направлен на восстановление природных экосистемы при одновременном повышении прибыльности фермы. Он сосредотачивается на таких практиках, как снижение обработки почвы, покрытие обрезки и эффективное управление вводами. Больше, чем контрольный список, регенеративное сельское хозяйство основано на пробной версии, адаптивности и долгосрочной устойчивости.

В основе этого сдвига лежит сотрудничество – между фермерами, отраслевыми партнерами и сельскохозяйственными игроками, такими как ADM. Как глобальный менеджер по сельскохозяйственной цепочке поставок и процессор, ADM играет значительную роль в поиске и обработке культур для продуктов питания, напитков и корма для животных.

В рамках своей программы регенеративного сельского хозяйства ADM предлагает как техническую поддержку, так и финансовые стимулы для фермеров в Великобритании и во всем мире, чтобы помочь им принять практику регенеративных условий, которые соответствуют их условиям почвы и бизнесу.

Новая эра партнерства

Для Джорджи Брей, менеджера фермы третьего поколения на ферме Hope Farm в Кембриджшире, сотрудничество является необходимостью в сегодняшнем ландшафте. «Сотрудничество всегда было фундаментальным в сельском хозяйстве», – объясняет Брей. Но с более жесткими бюджетами и необходимостью устойчивого ведения сельскохозяйственных предприятий эта проблема больше, чем когда -либо.

Она считает, что соединенный подход между фермерами и заинтересованными сторонами отрасли жизненно важен для обеспечения здоровых, устойчивых пищевых систем, сохраняя при этом жизнеспособные сельскохозяйственные предприятия. Ее партнерство с ADM помогло преодолеть этот разрыв, предлагая уверенность в том, чтобы испытать новые практики с подтверждением поддержки экспертов.

Тейлор соглашается с тем, что партнерские отношения являются ключом к раскрытию регенеративного потенциала. «Барьеры знаний и требуемые капитальные инвестиции значительны», – говорит он. «Но партнерство с покупателем, который признает финансовые выгоды, дает всем уверенность в том, чтобы сделать этот шаг».

Риск, вознаграждение и устойчивость

Одним из наиболее важных аспектов программы ADM является его акцент на стимулировании фермеров, чтобы сделать скачок к регенеративной практике, чтобы воспользоваться взаимной выгодой, предлагая финансовые стимулы, а также техническую поддержку.

Брей использовала эту поддержку, чтобы уточнить ее подход. «Это позволило нам лучше интегрировать наши регенеративные подходы и чувствовать, что они вознаграждены основной индустрии», – говорит она. «Мы рассмотрели использование азота, урожайность и входные данные и наши выбросы углерода по сравнению с производством. Такое понимание неоценимо».

Она также подчеркивает важность финансовой жизнеспособности. «Предложение подобных программ дает нам уверенность в том, что крупные компании смотрят на выбросы углерода и как они могут поддерживать фермеров – с вознаграждениями. Фермеры хотят, чтобы их поддержали для устойчивости фермы, но это должно иметь деловой смысл на нестабильном рынке».

В дальнейшем запад на ферме Ритерсенс, Сомерсет, пахотный фермер Питер Венн, также увидел преимущества работы с ADM. По мере развития его севооборота, экспертиза ADM помогла определить решения о том, какие культуры расти и как их продавать. В то время как жидкие удобрения не подходят для каждой фермы, одно из наиболее эффективных изменений, которое он внес на свою собственную ферму, состояла в том, чтобы переключиться с гранулированных на жидкие азотные удобрения – вызванные разговорами со своим торговцем ADM и поддерживаемым более широким исследованием преимуществ здоровья почвы.

«Переход от гранулированного к жидкому азотному удобрению было сделано с помощью совета ADM», – объясняет Венн. «После некоторого исследования и обсуждения с другими людьми и страной, которую мы решили перейти на жидкие удобрения… это позволило нам улучшить наше управление питательными веществами на ферме и увеличить урожайность».

Построение более прочных отношений

Для Венна то, что выделяет ADM как партнера, так это сила и последовательность отношений, которые он строит с производителями. «Сильные отношения, построенные командой по торговле фермой, поддерживаются остальной частью команды ADM, независимо от того, регулярно ли они взаимодействуют с фермерами или нет», – говорит он. «Будь то Сэм (наш фермерский трейдер), который звонит с обновлением на рынках или возможностью рассмотреть возможность Гарри или Джейсона из команды ADM по логистике, призывая к организации транспорта – все направлено на то, чтобы сделать его правильно».

Это чувство слушания, а не инструктажа, является важным отходом от более традиционных деловых отношений. Это модель, которая способствует экспериментам с новыми практиками и взаимной пользой в цепочке поставок – критические ингредиенты не только для успеха взаимоотношений цепочки поставок, но и для создания более устойчивой пищевой системы.

Это также отражено в опыте Тейлора. «Обмен информацией о рынке и практические советы позволяет нам лучше понять, что необходимо и хотелось», – говорит он. «Преимущества текут в обоих направлениях. Мы получаем немного больше денег для наших культур, и ADM получает продукт и качество, которое они ищут».

Обмен знаниями и сообщество

Помимо финансовых стимулов, регенеративная сельскохозяйственная программа ADM создает место для фермеров, чтобы учиться друг у друга. Онлайн-встречи и сеансы обмена данными помогли Брей связаться с другими производителями и сравнить ее прогресс.

«Было очень интересно посмотреть, где сидят другие производители ADM», – говорит Брей. «Поскольку эти контракты становятся более нормальными, нам нужно лучше всего использовать доступные советы».

Тейлор добавляет: «Чем больше знаний, которые делятся и распространяются, тем лучше. Совместная работа в отрасли является жизненно важной».

Глядя в будущее

Поскольку Великобритания сталкивается с растущим экологическим и экономическим давлением, регенеративное сельское хозяйство предлагает путь к устойчивости. Но это не путешествие, фермеры могут взять в одиночку. «Признание того, что эти методы ценны, и что они привязаны к ним, является единственным способом получить широкое распространение», – говорит Тейлор.

Брей добавляет: «Мы должны обеспечить, чтобы фермеры поддерживались – в точности, с техническими рекомендациями и с возможностью планировать заранее. Это предприятия, которым нужно время, чтобы инициировать изменения».

В Iford, Hope Farm и Righerdens Farm перемены уже ведутся. Но переход к регенеративному сельскому хозяйству требует не только индивидуальных усилий. Он требует сотрудничества – между фермерами, промышленностью и техническими экспертами. И, поскольку все больше фермеров смотрят в будущее, ясно, что поддерживающие партнерские отношения станут ключом к развитию более безопасной, устойчивой продовольственной системы.

Эта статья спонсируется ADM.