Эти шашлыки из свинины и персиков из 4 ингредиентов, приготовленные с маринадом терияки, очень просты и подходят для детей. Они просты и идеально подходят для гриля жарким летним вечером.
Первоначально я поделился этим рецептом 7 июня 2016 года. Я обновил изображения и текст, чтобы снова поделиться им с вами сегодня.
Почему нам нравится этот рецепт шашлыков из свинины и персика из 4 ингредиентов
Хотите знать, что такого замечательного в этих шашлыках из свинины и персиков? Четыре ингредиента. Никакой посуды (ну, кроме разделочной доски и шампуров для шашлыка). И они действительно вкусные. Что мне особенно нравится в них, так это то, что они используют свежие персики, что делает его таким замечательным летним рецептом – во время мимолетного сезона косточковых фруктов.
люблю жарить свинину вот так Жареная свиная вырезка и эти Свиные отбивные на гриле с лимоном и розмарином. Но шашлык из свинины на гриле тоже великолепен. Эти шашлычки из свинины с персиками идеально подходят для развлечения, так как их легко приготовить заранее.
Основные моменты рецепта
- Вы можете подготовить их заранее.
- Замаринуйте свинину на несколько часов или на ночь.
- Отличный способ использовать созревшие летом персики.
- Вам понадобится всего 4 ингредиента.
- Рецепт можно легко удвоить или утроить, если вы развлекаетесь.
Ингредиенты для шашлыков из маринованной свиной вырезки с персиком
- Свиная вырезка без костей: Я тестировал их как со свиной вырезкой, так и со свиной вырезкой, и я предпочитаю их со свиной вырезкой. Мясо только нежнее.
- Маринад для шашлыка из свинины: Одним из лучших моментов этого рецепта является то, что для него можно использовать любой купленный в магазине маринад. Мы рекомендуем маринад терияки, потому что его вкус хорошо сочетается с персиками. Это мое любимый магазинный териякии, конечно же, вы также можете сделать свой собственный Терияки Маринад с нуля.
- Свежие персики: Ищите спелые, мягкие персики для этого рецепта. Вы можете добавить другие косточковые фрукты, такие как слива или нектарин, если хотите. Персики Clingstone также подходят, но вам, возможно, придется срезать часть мякоти, чтобы вытащить косточку. Разрежьте персики на 8 частей каждый (около 1 дюйма)
- Сладкий лук: Для этого рецепта я использую сладкий лук такие как Видалия, потому что они мягкие, сладкие и не такие острые и сильные, как красный или желтый лук. Но этот рецепт очень щадящий, поэтому просто знайте, что вы можете использовать любой сорт лука, который у вас есть под рукой.
Часто задаваемые вопросы и советы экспертов для шашлыков из свинины и персиков
Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение 1 дня. Вы можете либо снять персик, лук и свинину с шампуров, либо хранить их целиком.
Мариновать свинину до 8 часов. Затем слейте воду и храните в герметичном контейнере в холодильнике до 1 дня. Персики и лук можно нарезать за 1 день вперед. Собирать непосредственно перед приготовлением.
Если у вас нет металлических шампуров, вы можете использовать вместо них деревянные. Если вы это сделаете, обязательно замочите их в воде на 30 минут перед сборкой, чтобы они не подгорели на гриле.
Не забудьте смазать маслом решетку для гриля! Они имеют тенденцию прилипать к грилю, если вы этого не сделаете. смочите бумажное полотенце или протрите кухонную тряпку органическим маслом канолы или маслом авокадо. Удерживая полотенце щипцами, потрите полотенцем решетку гриля, потянув его на себя. Не распыляйте кулинарный спрей на горячий гриль (если не хотите потерять брови).
Что подходит к кебабам из свинины и персика?
Подавайте эти шашлыки из свинины и персиков с одним из этих простых летних гарниров:
Вариации, чтобы попробовать
- Вместо маринада терияки используйте наш Островной куриный маринад
- Вместо свиной вырезки попробуйте куриную грудку или куриные бедра.
- Вместо персиков попробуйте нектарин или сливы.
- Добавьте немного остроты, добавив в маринад щедрую щепотку хлопьев красного перца или немного шрирачи.
- Не маринуйте свинину, а вместо этого смажьте шашлыки соусом барбекю. Попробуйте наш Персиковый соус барбекю на двойной персиковый кебаб!
Дополнительные рецепты кебаба, которые стоит попробовать
Пока сезон персиков, обязательно попробуйте наши персиковый панини, Восстанавливающий персиковый смузи и Безглютеновые чипсы с персиком и черникой.
Спасибо за прочтение! Если вы впервые здесь, вы можете подписаться на моя электронная рассылка чтобы получить бесплатный еженедельный план меню и последние рецепты прямо на ваш почтовый ящик. Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и оставить звездный рейтинг и отзыв. Я хотел бы услышать, что вы думаете!
Удачной кулинарии! ~ Кэти
Описание
Эти шашлыки из свинины, персиков и лука видалии очень легко приготовить, и из них получаются очень маленькие блюда!
- 1 фунт свиной вырезки без костей, нарезанной на 1-дюймовые куски
- ¾ чашки маринад терияки
- 4 персики, очищенные от косточек и нарезанные на 8 кусочков каждый
- 1 большая сладкая луковица, такая как Видалия, нарезанная кусочками
- Поместите свинину и маринад терияки в большой закрывающийся пластиковый пакет. Перемешайте, чтобы покрыть свинину. Охладите по крайней мере 2 и до 8 часов. Хорошо слейте воду и выбросьте маринад.
- Разогрейте гриль до средне-высокой температуры.
- Нанизать свинину, персики и лук на 8 металлических шампуров для шашлыка, чередуя ингредиенты.
- Решетка для масляного гриля. Жарьте, переворачивая один или два раза, пока шашлык не начнет местами подгорать, а свинина не станет едва розовой в центре, от 7 до 9 минут. Снять с огня за 5 минут до подачи на стол.
Примечания
Совет по приготовлению: Не забудьте смазать маслом решетку для гриля! Они имеют тенденцию прилипать к грилю, если вы этого не сделаете. смочите бумажное полотенце или протрите кухонную тряпку органическим маслом канолы или маслом авокадо. Удерживая полотенце щипцами, потрите полотенцем решетку гриля, потянув его на себя. Не распыляйте кулинарный спрей на горячий гриль (если не хотите потерять брови).
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 10 минут
- Категория: первое блюдо
- Кухня: американский
Питание
- Размер порции: 2 шампура
- Калории: 270
- Сахар: 25 г
- Натрий: 757 мг
- Толстый: 3 г
- Насыщенный жир: 1 г
- Углеводы: 34 г
- Волокно: 2 г
- Белок: 27 г
Ключевые слова: шашлык из свинины, шашлык из свинины и персика, шашлык из свинины и персика
об авторе
Кейт Вебстер
Кэти Уэбстер изучала искусство и фотографию в Скидмор-колледже и является выпускницей Кулинарного института Новой Англии. Она была профессиональным разработчиком рецептов с 2001 года, когда она впервые начала работать на тестовой кухне в журнале EatingWell. Ее рецепты были опубликованы во многих журналах, включая Shape, Fitness, Parents и в нескольких изданиях Edible Communities. Ее кулинарная книга Maple {Quirk Books} была опубликована в 2015 году. Она запустила Healthy Seasonal Recipes в 2009 году. Она живет в Вермонте со своим мужем, двумя дочерьми-подростками и двумя желтыми лабрадорами. В свободное время вы можете найти ее в тренажерном зале, где она готовит, укладывает дрова, делает кленовый сироп и ухаживает за своим заросшим многолетним садом.
2023-07-05 09:45:00
1688625942
#Шашлыки #из #свинины #персика #из #ингредиентов
