Шоколадное печенье с шоколадным чипсом – неохотный артист

Шоколадное печенье из Crinkle Crinkle – это праздничный любимый праздник, который идеально подходит для вашего подноса для рождественского печенья! Каждое мягкое, жевательное печенье может похвастаться этой классической потрескавшейся снежной поверхностью, загруженной липкой шоколадной чипсами и теплой смесью корицы и имбиря.

Призывая к простым основным продуктам кладовой, эти печенья удивительно легко сделать. Тесто для печенья быстро собирается, и звезда шоу, без сомнения, щедрое количество липких шоколадных чипсов в каждом укусе. Это фантастический рецепт, когда тесто охлаждает до твердой, обеспечивающей мягкую и мягкую текстуру, когда эти пряные печенья выпекают.

Поволование шариков теста для печенья в сахарной пудре является ключом к тому, чтобы придать им их знаковый, снежный вид, как только они сжимают в духовке. Вкусный поворот на Классическое шоколадное печеньеИмбирь – это то, что действительно выделяет эти печенья и поднимает их до отличительного праздничного угощения – идеально подходит для любого рождественского блюда.

Для более вкусных шоколадных печенья, обязательно попробуйте Шоколадное печенье MacadamiaВ Двойное шоколадное печеньеили Тыквенное шоколадное печеньеПолем

Почему они называют шоколадным печеньем «Crinkle»?

Некоторые люди называют их потрескиваемыми печеньями и просто как печенье снежного комаэти Crinkle Cookies стали праздничным продуктом в нашем доме!

Эта шоколадная версия классического рецепта печенья Crinkle также включает в себя теплые специи, такие как корица и молотый имбирь. Внутренняя часть печенья жевательна и загружена липкими шоколадными чипсами – идеально сладкое и пряное угощение характерно потрескавшимся, снежным внешним видом.

Ингредиенты, необходимые для приготовления шоколадного печенья из Crinkle

• Неполезное масло: Смягчен для легкого смешивания. Следующее масло тоже работает – просто опустите добавленную соль в списке ингредиентов.
• Коричневый сахар: Коричневый сахар добавляет влагу для жевательного печенья. Вместо этого можно использовать гранулированный сахар, хотя центры печенья не будут такими же жевательными.
• Яйцо: Позвольте яйцу достичь комнатной температуры для плавного смешивания в остальные ингредиенты.
• Ванильный экстракт: Для глубины вкуса.
• Универсальная мука: Ложка и уровня, чтобы избежать плотного печенья.
• Пищевая сода: Помогает придать этим Crinkle Cookies идеально подниматься, когда они выпекают.
• Специи: Я добавил корицу и молотый имбирь в тесто для печенья для прекрасного тепла – идеальное дополнение к праздничным печеньям!
• Соль: Уравновешивает ароматы и улучшает шоколадный вкус в этих шоколадных печенье. Пропустите соль, если вы используете соленое масло.
• Шоколадные чипсы: Один из ключевых ингредиентов для приготовления этих ясных печенья. Не стесняйтесь использовать молочный шоколад, полусладки или чипсы из темного шоколада.
• Сахарный порошок: Для катания на печенье шарики. Сахарная пудша создает это знаковое воздействие «скрежетать» на поверхность печенья.

Как сделать это шоколадное печенье из Crinkle

Сделайте тесто для печенья:

1. Смойте масло, сахар, яйцо и экстракт в миску с миксером подставки до однородного состояния.
2. Добавьте муку, пищевую соду, специи и соль и перемешайте до тех пор, пока они не объединены.
3. Добавьте шоколадные чипсы.
4. Покройте тесто и охладите, пока не станет твердым в течение нескольких часов.

Сформируйте печенье:

1. Снимите тесто для печенья из холодильника и выровняйте противень пергаментной бумагой.
2. Сверните маленькие кусочки теста в 1-дюймовые раунды.
3. Сверните шарики печенья в сахарную пудру, а затем поместите их на противень с 2 дюймами пространства между ними.

Выпекать:

1. Выпекать в течение 10 минут при 375 градусах Фа.
2. Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, затем перенеситесь на стеллаж, чтобы полностью остыть.
3. Подавать немедленно или магазин, чтобы насладиться позже!

Порция

Добавьте эти шоколадные чипсовые печенья в блюдо с другими рождественскими печеньями, такими как Шоколадное посыпать печеньем или M и M Рождественское печенье Для вашего праздничного состава праздничных угощений. Они также идеально подходят для праздничных вечеринок по обмену печеньем или для подачи вашей семье и друзьям!

Как снисходительный десерт, соедините эти липкие шоколадные шоколадные печенья с миской Старомодное домашнее шоколадное мороженое для дополнительного шоколадного вкуса или Домашнее ванильное мороженоеПолем

Советы и замены Сэнди:

• Хранилище: Держите оставшиеся шоколадные чипсовые печенья в герметичном контейнере в холодильнике в течение 4-5 дней, чтобы поддерживать свежесть.
• Замораживание: Для более длительного хранения заморозите охлажденное печенье в одном слое, прежде чем перенести в пакет или контейнер для морозильной камеры-они будут длиться до 3 месяцев.
• Сделайте заранее: После того, как выкатываются, шарики печенья можно хранить в холодильнике на 1-2 дня перед выпечкой или в морозильной камере в течение 3 месяцев. Оттачивая замороженное печенье шарики в холодильнике, раскатайте их в сахарной пудре и выпекайте. Узнайте больше о Как испечь замороженное печенье здесь.
• Охладите тесто: Не пропускайте шаг охлаждения теста для печенья, прежде чем выпекать, так как это помогает закрепить масло и предотвращает слишком много распространения печенья. Таким образом, вы гарантированно станете мягким и мягким печеньем из Crinkle. Тесто для печенья должно быть охлаждено как минимум на несколько часов, но вы можете оставить его на ночь в холодильнике.

• Шоколадные чипсы: Чипсы из молочного шоколада, полусладкие или темные шоколадные чипсы-это отличные варианты для этого рецепта шоколадного печенья из Crinke. Для полного переключения рассмотрите возможность использования чипсов из белого шоколада для печенья из белого шоколада.
• Двойной шоковой вкус: Добавьте ⅔ чашки какао -порошка в тесто для печенья для печенья с двойной шоколадной стружкой. В зависимости от сухости теста для печенья, вам может потребоваться добавить дополнительное яйцо.
• Дополнения: Сложите нарезанные орехи или грецкие орехи в тесто для дополнительного хруста, аналогично этим Шоколадное печенье MacadamiaПолем Поменяйте шоколадные чипсы на мелко нарезанные даты, как я сделал в этих Брауни Скрипл ПеченьеПолем
• Не содержит глютен: Используйте безглютеновую смесь муки, чтобы сделать безглютеновое печенье из карит.
• Печенье размером с форму: Совка для печенья обеспечивает рождественское печенье в форме равномерного размера, которое равномерно выпекает. Цель 1-1,5 столовой ложки.

Больше рецептов рождественского печенья, которые вы можете попробовать:

Получите рецепт:

Шоколадное печенье из кари

Сэнди Кафлин

Шоколадное печенье из Crinkle – это праздничное рождественское печенье. Они мягкие и жевательные, загруженные шоколадными чипсами и теплым смесью корицы и имбиря.

Read more:  Брайан Крэнстон и Фрэнки Мунис воссоединяются в новом трейлере «Малкольма в центре внимания»

• С миксером слитьте масло; Добавьте коричневый сахар, яйцо и ваниль и перемешайте до однородного состояния.

• Добавьте муку, пищевую соду, корицу, молотый имбирь и соль и перемешайте, пока не смешано.

• Добавьте шоколадные чипсы.

• Накрыть и охладить до твердости в течение нескольких часов (может быть охлаждено в течение ночи).

• Удалите тесто для печенья из холодильника. Приготовьте противень с пергаментной бумагой.

• Между ладонями рук накатайте маленькие кусочки теста на 1-дюймовые раунды и катаются в сахарке порошкообразной.

• Поместите на противень примерно на 2 дюйма друг от друга.

• Выпекать в духовке 375 градусов в течение 10 минут.

• Выньте из духовки, охладите 5 минут на листах печенья, прежде чем снять в стойки.

• Хранить в герметичном контейнере.

Калории: 225KcalВ Углеводы: 34глинВ Белок: 1глинВ Толстый: 11глинВ Насыщенный жир: 7глинВ Полиненасыщенный жир: 0,4глинВ Мононенасыщенный жир: 2глинВ Транс -жир: 0,3глинВ Холестерин: 27мгВ Натрий: 162мгВ Калий: 71мгВ Волокно: 0,3глинВ Сахар: 21глинВ Витамин А: 247IuВ Витамин С: 0,004мгВ Кальций: 27мгВ Железо: 1мг