Эта сковорода с яблоком, колбасой и фасолью — формула выигрыша на будний вечер.

Бесконечный поиск того, что будет на ужин, может оказаться настоящим утомительным занятием. Я завидую людям, которые готовы повторять одни и те же рецепты снова и снова. Увы, это не я. Я жажду разнообразия, но это не значит, что мне нужно изобретать велосипед каждый раз, когда приближается ужин. Вместо этого есть определенные рецептурные формулы, на которые я регулярно опираюсь. О том, о чем я не думал, пока не начал разрабатывать рецепты для своей колонки «Ужин за минуты»: фасоль с колбасой и любые продукты, которые мне нравятся. В прошлом это приводило к созданию рецептов Запеканка из капусты, колбасы и белой фасоли; Подорожник, чоризо и рагу из черной фасоли; и Суп из кукурузы и лимской фасоли с андуем. На этот раз это привело к сковороде с яблоками, колбасой и белой фасолью.