Это все, что я ем за день в качестве научного сотрудника кишечника на средиземноморской диете

Научный сотрудник кишечника раскрыл именно то, что он ел в день средиземноморской диеты – и почему она может изменить ваше здоровьеПолем

Джордан Хаворт, более известный как Мистер Гут Здоровьесделал карьеру из понимания пищеварения.

30-летний Манчестерский клинический физиолог имеет степень магистра в области клинических исследований, заканчивает свою докторскую степень и специализируется на таких состояниях, как рефлюкс, СРК, сибо и моторика пищеха.

В недавнем видео он поделился своим целым днем на тарелке, доказывая, что питание не должно быть сложным.

Хаворт начинает утро с огненным имбирем и куркумой, чтобы присматривать за его иммунной системой.

Соединения куркумы куркумы известны своими противовоспалительными эффектами, в то время как имбирь уже давно использовался для поддержки пищеварения.

«Тогда я беру псиллиум -желе для детоксикации моей кишки», – сказал Хаворт.

Глуха Psyllium – это растворимое волокно, которое помогает регулировать пищеварение, поддерживает здоровые кишечные бактерии и может даже помочь снизить уровень холестерина.

Завтрак ученых сосредоточен вокруг чаши Skyr.

Skyr-это толстый исландский йогурт, с высоким содержанием пробиотиков с высоким содержанием белка и кишечника, а Хауорт выбирает полножитый греческий йогурт для своего основания.

«Я предпочитаю как минимум пять процентов греческого йогурта, потому что жир в молочных продуктах полезен для вашего мозга», – пояснил он.

Он соединяет его с зеленым чаем – богатым антиоксидантами – и грецкими орехами, одним из лучших источников растений омега -3 жирных кислот. Он ест и пьет их ежедневно.

К обеду Хаворт выбирает что -то легкое, но наполнение: салат из курицы и пасты.

Вместо традиционной пасты он использует макароны нута, которая естественным образом без глютена и упакован как белком, так и с клетчаткой.

«Я использую пасту нута для волокна, и, конечно, у меня есть жидкое золото (EVOO), чтобы подняться на вершину», – сказал он.

«Это заставляет меня светиться».

Оливковое масло в экстра -девственнице – часто называется краеугольным камнем средиземноморской диеты – богат здоровым жиром и антиоксидантами, которые поддерживают здоровье сердца.

Во второй половине дня Хаворт уделяет время движению, а также нежному повышению кофеина.

«Нахальная прогулка с энергетическим напитком Matcha, чтобы увидеть меня в течение дня», – сказал он.

Когда дело доходит до ужина, Хаворт говорит, что ничто не сравнится с освежающей средиземноморской тарелкой.

«Наконец, чай – это моя любимая вещь, которую можно поесть, когда солнце выходит – это салат из арбуза фета. Он прекрасно сочетается со свежей, хрустящей скумброй. Вам нужна эта жирная рыба на средиземноморской диете », – сказал он.

Арбуз обеспечивает гидратацию и антиоксиданты, в то время как FETA добавляет белок и кальций.

Звезда, однако, является маслянистой рыбой: скумбрия является одним из самых богатых источников омега-3 жирных кислот, необходимых для функции мозга, здоровья сердца и снижения воспаления.

Перед сном Хаворт клянется одним последним ритуалом.

«И не забывайте два киви перед сном», – сказал он.

Исследования показывают, что употребление киви вечером может улучшить качество сна, в то время как кожа предлагает концентрированную дозу клетчатки и антиоксидантов.

Почему работает средиземноморская диета

Средиземноморская диета постоянно была Оценил один из самых здоровых схем питания в мире.

Построенный на свежих овощах, бобовых, орехах, рыбе, фруктах и оливковом масле с лишним девственницы, он поддерживает здоровье кишечника, снижает воспаление и снижает риск хронических заболеваний.

Подход Хаворта показывает, как простые свопы – от пасты нута до фруктов киви с кожей – могут изменить ситуацию.

Сосредоточив внимание на клетчатке, здоровых жирах и богатых питательными веществами, его ежедневные блюда обеспечивают долгосрочные преимущества кишечника, мозга и сердца.