1755182461
2025-08-14 09:52:00
8/14/2025- | Последнее обновление: 12:50 вечера (время Мекки)
Недавнее американское исследование, представленное Университетом штата Южная Дакота на конференции «Food 2025» Американской ассоциации питания, показало, что включение красного мяса в диету высокого качества может быть полезным для здоровья мозга и кишечника и не связано напрямую с повышением опасности смерти.
По словам доктора Самитенджая Дакала, руководителя исследования, употребления красного мяса в районе сбалансированной диеты, которая улучшает доход питательных веществ, необходимых для психического здоровья, включая цинк, селений, витамин (B12) и холин, и было также отмечено, что разнообразие полезных бактерий в кишечнике в участниках, которые не покидали красное мясо в пределах их здоровья.
Исследование основывалось на базе данных проекта «Американское поколение импортера», где около 4915 участников были оценены до 4 групп в соответствии с качеством диеты и количеством потребляемого красного мяса.
Красное мясо улучшилось по сравнению с основным доходом от питательных веществ для психического здоровья (Fribek)
Побед Результаты Те, кто соблюдает диету высокого качества, сохраняли здоровый вес, независимо от того, есть ли они красное мясо, но потребители в системе здравоохранения зафиксировали лучшие уровни биологических питательных веществ, связанных со здоровьем мозга и балансом психологического состояния.
Исследователи отметили, что высокое качество диеты – независимо от наличия красного мяса – сопровождалось низкой депрессией, пост -травматическим расстройством и биполярным расстройством, и что разнообразие кишечного микробия было выше среди тех, кто объединил здоровую пищу и употребляет красное мясо.
Исследователи пришли к выводу, что «сообщения общественного здравоохранения не должны сосредоточиться на полном исключении любой диеты, а скорее на создании высококачественной диеты, в которой красное мясо, свободное от жира, интегрировано умеренно».
#Эффект #употребления #красного #мяса #психическом #здоровье
Читайте также
