11.16 BW Pet Lead 20:32
https://www.barkandwhiskers.com/2023-03-09-can-you-feed-acai-berry-to-your-pets/
https://www.barkandwhiskers.com/p/be4974c2-6484-4a77-8e00-c4dfb32fe69c/
Факты о продуктах питания / Безопасно
10.1 Свинец BW — PFF
https://www.barkandwhiskers.com/2023-03-09-can-you-feed-acai-berry-to-your-pets/
https://www.barkandwhiskers.com/p/be4974c2-6484-4a77-8e00-c4dfb32fe69c/
В статье 2016 года журнал Animal Wellness Magazine назвал ягоду асаи (произносится «ах-вздох-EE») одним из «самых целебных суперфруктов», которыми вы можете поделиться со своими домашними животными.1 благодаря своим впечатляющим питательным веществам, которые могут принести много пользы для здоровья. Однако существуют противоречивые сообщения о том, что асаи не следует скармливать домашним животным, поскольку они содержат соединения, которые могут быть для них токсичными.2
Так что же на самом деле происходит с ягодами асаи? Можно ли добавлять его в корм собакам и кошкам или безопаснее исключить его из рациона? Продолжайте читать, чтобы узнать больше.
Что такое ягода асаи и почему ее считают суперпродуктом?
Ягода асаи (Euterpe oleracea), также называемая ассаи, происходит от вида, принадлежащего к семейству пальмовых растений, который выращивается как для плодов, так и для съедобных сердцевин пальм. Ягоды представляют собой костянки, похожие на чернику, диаметром около 1,5 см, с крупным семенем внутри. Когда они созревают, они меняют цвет с зеленого на темно-фиолетовый.3
Как и другие ягоды, асаи приобрела популярность благодаря своему высокому антиоксидантному профилю; он был признан одним из лучших продуктов с высокой способностью поглощать кислородные радикалы (ORAC), которая измеряет способность антиоксидантов эффективно нейтрализовать свободные радикалы.4 Фактически, его антиоксидантная способность оказалась выше, чем у других ягод, таких как черника и клюква.5 Более того, он содержит впечатляющее количество незаменимых жирных кислот, аминокислот и клетчатки.6
Итак, если ягоды асаи содержат большое количество антиоксидантов и других питательных веществ, почему существуют утверждения, что они могут быть токсичными для домашних животных? Все дело в соединении под названием теобромин.
Асаи можно давать домашним животным в умеренных количествах
Многие онлайн-источники предупреждают о содержании в асаи теобромина — того же соединения в шоколаде, которое токсично для домашних животных. Теобромин влияет на сердечно-сосудистую, дыхательную и центральную нервную системы, и, поскольку организм вашего питомца не может расщеплять теобромин, употребление его в чрезмерных количествах может оказаться смертельным.
Количество теобромина в ягодах асаи незначительно (0,0014мг/г).7 по сравнению с какао (содержащим в среднем 0,82 мг/г),8 в одном отчете говорится, что ягоды «не могут считаться важным источником этого метаболита».9 Главное — давать асаи домашним животным в умеренных количествах, используя небольшое количество фруктового пюре в качестве лакомства или добавки.
Если давать асаи в очень минимальных количествах, они могут стать вкусным и полезным дополнением к сбалансированному, соответствующему виду рациону вашего питомца, не вызывая при этом никаких проблем — они могут безопасно пожинать плоды, не испытывая каких-либо негативных последствий. Однако следует полностью избегать других продуктов, содержащих теобромин, таких как шоколад.
Вы знали?
Название «асаи» происходит от слова языка тупи: «иваса’и». Это переводится как «фрукт, который плачет или выделяет воду», потому что при извлечении асаи мякоть медленно течет, как слезы.10
Это слово также связано с интересной легендой о том, как оно появилось: сотни лет назад Иаса, девушка из древнего амазонского племени, принесла высшую жертву, чтобы ее народ не умер от голода. Считалось, что эти ягоды пришли от Тупа, бога грома, дающего пищу их цивилизации.11
В регионе Амазонки ягоды асаи на протяжении многих веков считались основным продуктом питания коренных цивилизаций. Однако за пределами Бразилии его трудно найти в свежем виде из-за его короткого срока хранения и деликатного характера. Экспортируемые ягоды асаи обычно продаются сушеными, быстрозамороженными или в виде порошка в качестве пищевой добавки.12
Ягоды асаи богаты полезными жирными кислотами
Отличительной особенностью асаи является богатое содержание жирных кислот. Липидный состав ягоды состоит из 11,1% полиненасыщенных жирных кислот, 60,2% мононенасыщенных жирных кислот и 28,7% насыщенных жирных кислот. Олеиновая кислота, вещество, которое также содержится в оливковом масле, составляет 53,9% мононенасыщенных жирных кислот в ягодах асаи.13,14
Эти полезные жиры приносят домашним животным ряд преимуществ; омега-3, например, полезны для поддержания здоровой кожи и шерсти у домашних животных, а также помогают контролировать уровень триглицеридов, холестерина и артериального давления. Что касается омега-6, они помогают поддерживать оптимальную иммунную функцию, правильный рост клеток, а также здоровье кожи и шерсти. Эти две жирные кислоты должны находиться в балансе друг с другом.15
Что касается олеиновой кислоты, также называемой омега-9, журнал Animal Wellness Magazine отмечает, что она может оказывать влияние на здоровье кожи и сердца.16 Хотя ее называют «заменимой» жирной кислотой, на самом деле она может играть роль в оптимизации уровня холестерина.17
Хотя ягоды асаи содержат целый ряд полезных жирных кислот растительного происхождения, они не заменяют высокую потребность домашних животных в докозагексаеновой кислоте (DHA) и эйкозапентаеновой кислоте (EPA) омега-3. Для хорошего здоровья важно обеспечить рацион вашего питомца ЭПК и ДГК из морских источников.
Мощные антиоксиданты в асаи могут помочь улучшить здоровье мозга
Исследование 2016 года, опубликованное в Журнале функциональных продуктов питания, показало, что экстракт асаи может оказывать нейропротекторное действие.18 Это преимущество связано с различными флавоноидами асаи, а именно антоцианами и проантоцианидинами.
Известно, что антоцианы, которые в основном содержатся в ярко окрашенных овощах и фруктах и придают ягодам асаи темно-фиолетовый цвет, помогают поддерживать когнитивные функции и замедляют возрастное ухудшение памяти. Некоторые антоцианы могут даже преодолевать гематоэнцефалический барьер, подавлять нейровоспаление и улучшать приток крови к мозгу.19 Согласно другому исследованию:20
«В защитном эффекте участвуют разные механизмы и пути. [of anthocyanins], включая путь удаления свободных радикалов, путь циклооксигеназы, путь митоген-активируемой протеинкиназы и передачу сигналов воспалительных цитокинов».
Исследования на животных-компаньонах показали, что кормление диетой, богатой антиоксидантами, помогает пожилым гончим усваивать сложные задачи более успешно, чем собакам, которые не получали антиоксиданты.21 Авторы исследования пришли к выводу:22
«[P]наличие широкого спектра клеточных антиоксидантов и митохондриальных кофакторов в специально разработанной пище приводит к значительному улучшению когнитивных функций и поддержанию функций в дозах, которые находятся в пределах тех, которые использовались в клинических испытаниях на людях».
Антоцианы также могут помочь улучшить иммунное здоровье и защитить от ожирения. Согласно обзору, опубликованному в журнале Biomolecules, эти антиоксиданты помогают снизить выработку воспалительных цитокинов у животных с ожирением, основываясь на исследованиях in vitro и in vivo. Авторы пришли к выводу, что антоцианы могут помочь «снижать риски наиболее распространенных хронических неинфекционных заболеваний».23
Асаи очень скоропортящийся продукт
Когда дело доходит до сбора и экспорта асаи, основной проблемой является то, что ягоды очень быстро ферментируются. Только в некоторых районах Бразилии, таких как Белен, асаи употребляют в свежем виде. Что касается большей части урожая, то он в основном перерабатывается в целлюлозу непосредственно после сбора урожая.24
Как поделиться асаи со своими домашними животными
“Асаи можно купить в виде порошка, пюре или сока. Ищите органические бренды, не содержащие спреев, чтобы избежать воздействия химикатов и пестицидов”.
Замороженное пюре максимально похоже на свежие ягоды асаи, поэтому обязательно поищите его в морозильном отделе продуктового магазина. Давайте небольшое количество асаи за раз, добавляя чайную ложку на 25 фунтов веса тела вашего питомца в качестве прикорма. Вы также можете смешать пюре с другими пюре или мягкими продуктами (например, тыквой или простым йогуртом), а затем разложить его на коврике для облизывания.
Его также можно использовать в качестве ингредиента в домашних лакомствах для дрессировки, учитывая, что все полезные лакомства должны составлять менее 10% ежедневного потребления калорий вашего здорового питомца. Например, при приготовлении этих блюд можно добавить немного пюре. замороженное кокосовое масло и ягодные лакомства.
Где растет асаи?
Растение асаи родом из Бразилии, где оно растет преимущественно в поймах рек, болотах и тропических лесах Амазонки. Он также растет в Тринидаде и во многих частях северной части Южной Америки.25
Устойчивость выращивания асаи
Из-за растущего спроса на асаи во всем мире, в Бразилии произошел бум выращивания этого растения, причем за последние 10 лет экспорт вырос на целых 14 380%. Однако расширение плантаций асаи повлияло на экосистему Амазонии: наблюдается сокращение количества видов низинных деревьев, а также количества насекомых-опылителей, которые необходимы для производства асаи.
«В некоторых районах практически монокультура асаи, тогда как обычно в этих районах на гектар произрастает до 70 различных видов деревьев и пальм», — сказала эколог Има Виейра.26
В результате появились инициативы по устойчивому управлению производством асаи. Это включает в себя обучение прибрежных фермеров методам выращивания асаи с низким уровнем воздействия. Справочный центр по управлению местными пальмами асаи, или Манеджаи, является одним из примеров проекта, который поддерживает устойчивое производство асаи. По словам координатора Manejai Теофро Ласерды:27
“Благодаря этому мы смогли повысить производительность и получить фрукты более высокого качества. Люди должны больше ценить этот продукт, потому что управление им требует много работы. И компании, которые его покупают, также должны взять на себя социальные обязательства перед нашими сообществами”.
2025-11-16 00:00:00
1763358471
#Ягода #тропического #леса #которая #может #помочь #домашним #животным #жить #дольше
Читайте также
