今週のレシピ：Zucchini、Tomatoes、Mozzarella News | FDSEA 38
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2025年8月25日
材料（4人）
- 3ズキート
- 3つの熟したトマト
- 2モッツァレラボール
- 2つのニンニクのクローブ
- オリーブ油
- プロヴァンスハーブ（または新鮮なバジル）
- 塩、コショウ
準備
- ズッキーニとトマトを薄いリングに洗って切ります。
- ニンニクを皮をむいて切り刻む。
- グラタン皿に軽く油を塗り、ニンニクで底をこすります。
- 皿の中では、トマトの層であるズッキーニの層、そしてモッツァレラのいくつかのリングを交互にします。塩、コショウ、プロヴァンスのハーブで味付けします。
- 材料が使い果たされるまで操作を繰り返します。
- オリーブオイルの霧雨で霧雨。
- グラタンが金色で溶けるまで、180°Cで約30分間焼きます。
トリック： このグラタンにグリルや魚を添えて、完全な食事に、または軽い夕食のために少しパンと一人で提供します。
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ISèreの農民組合の部門連盟
イゼールファーマーズハウス
Za Centr’Alp、34 Rue du Rocher de Lorzier
38430 Moirans
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