Список ингредиентов, питательных ценностей, QR -кода … Ярлыки бутылок вина сделали свою революцию. Новые данные в соответствии с Европейские правила который датируется 8 декабря 2023 года, теперь находится на полках на флаконах винтажа 2024 года. Только более чем за полтора года, чтобы увидеть, как они появляются. Производители сейчас играют прозрачность. Мы все объясняем вам.
Список ингредиентов и калорий, большие новости
Способствуя отсутствию места на лейбле, профессия вина получила для прикрепления QR -кода, который должен быть прошит для получения композиции через веб -сайт. Значение энергии должна появляться как есть. Наличие аллергенов (яйца и яичные продукты являются наиболее присутствующими) также должно быть в хорошей форме. А также список ингредиентов.
«Что может удивить, так это то, что вино может содержать от 5 до 10 добавок. И различия могут быть значимыми между двумя бутылками, которые могут показаться похожими. Мы обнаруживаем, что это сульфиты, но также могут быть лимонная кислота, стабилизирующие агенты, упаковочные газы, регуляторы кислотности, как другие, и другие консерванты и антиоксиданты … они не представляют каких -либо, но и у уль, которые ул. Сельма Амими, продовольственная миссия. Короче говоря, «чем короче список, тем лучше» предупреждает Ассоциацию потребителей.
Если органические вина содержат в среднем на половину меньшего количества добавок, их число также варьируется в зависимости от цвета напитка: розовые – те, которые содержат больше всего в среднем, за которыми следуют белые и, наконец, красные вина.
Степень алкоголя и происхождения, всегда обязательно
Есть девять обязательных упоминаний. В дополнение к списку ингредиентов, аллергенов и питательной декларации, вы должны прочитать название для продажи вина: сверкающий, игристый, тихий (красный, белый и розовый).
Эта нотация является обязательной, но его можно заменить названием «апелляция защищенного происхождения» или «защищенного географического индикации» IGP или «апелляция контролируемого происхождения» и «платит вино». Европейские логотипы AOP и IGP, как и национальный логотип AOC, являются необязательными, подробно описывают Генеральное управление по потреблению, конкуренции и репрессии мошенничества (DGCCRF).
Название продажи вин без географического индикации может быть дополнено из страны происхождения (примеры: вино из Франции, Испанский вино из Испании). Наконец, довольно классические упоминания являются обязательными: степень алкоголя – знайте, что чем выше уровень алкоголя, тем больше калорий – название работы, номер лота и объем бутылки.
Старинный и виноградный сорт необязательно
Есть и другие дополнительные, но регулируемые упоминания. Там Репрессии мошенничества Это объясняет: упоминание о винтаже требует, чтобы в течение года было собрано не менее 85 % винограда. Для напитков, получающих выгоду от AOP или IGP, каждый из этих сортов винограда составляет более 15 % сборки вина. Наконец, имейте в виду, что три упоминания «Замок», «Клопа» и «Сырье» зарезервированы только для вин, которые получают выгоду от оригинального обозначения.
И если все это хорошо регулируется, мошенничество существуют. В июле DGCCRF раскрыл Результаты большого исследования Сделано в 2022 и 2023 годах в распределении (супермаркеты, винные торговцы, дистанционные продажи, кафе, рестораны). «43 % контролируемых операторов представили аномалии», начиная от «упущения происхождения» на карте до «замены потребителя» вина другим «менее дорогим», в редких случаях.
1758973029
#Чем #короче #список #тем #лучше #как #расшифровать #этикетки #на #бутылках #для #вина
По теме
